El bocadillo de pez espada con salmoriglio en el pueblo marinero de Pozzillo
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
La Fiesta del Pez Espada de Pozzillo es una cita estival muy arraigada en el pequeño pueblo marinero de Pozzillo, que forma parte del municipio de Acireale, en la provincia de Catania, en Sicilia. Pozzillo se encuentra a unos seis kilómetros del centro de Acireale, descansando a orillas del mar Jónico y rodeada por los característicos jardines de cítricos que perfuman el aire de la costa del Etna. Es en este escenario, entre el pueblo y el mar, donde cada verano cobra vida una de las fiestas gastronómicas más apreciadas de la zona de Acireale.
El corazón del evento es el célebre bocadillo de pez espada: una rodaja de pez espada fresco hecha al momento a la parrilla y aderezada con el salmoriglio al estilo de Pozzillo, una emulsión tradicional de aceite, gotas de limón y orégano que realza el sabor del pescado. Es una especialidad sencilla y auténtica, vinculada a la cultura marinera local, que en cada edición atrae a numerosos visitantes de todos los pueblos de los alrededores. Para acompañar el bocadillo, no faltan los vinos blancos del Etna, producidos en las laderas del volcán y perfectos para realzar el gusto del pescado.
La fiesta se celebra en la Piazza Santa Margherita Regina, en el corazón del pueblo, donde se instalan los puestos de degustación. La plaza está dedicada a Santa Margherita, patrona de Pozzillo, a quien está ligado todo el calendario de fiestas estivales de la localidad. El evento, definido como muy característico y conocido, siempre cuenta con una gran afluencia: el pueblo se anima con aromas de parrilla, charlas y convivencia bajo las noches de verano.
La Fiesta del Pez Espada se enmarca en una temporada más amplia de eventos estivales en el pueblo: el fin de semana anterior se celebra la Fiesta del Pulpo, también vinculada a los festejos en honor a Santa Margherita, con puestos de ensaladas de pulpo, vino y música; durante los días de la fiesta patronal no faltan los espectáculos pirotécnicos sobre el mar. Visitar Pozzillo en esta época significa descubrir el alma marinera y festiva de un rincón auténtico de la costa de Acireale.
La Fiesta del Pez Espada se celebra tradicionalmente el último fin de semana de julio, comenzando las degustaciones alrededor de las 19:00 horas. La entrada es libre y gratuita. El evento está organizado por el Club Polisportiva Pozzillese, en colaboración con la comunidad local.
La Fiesta del Pez Espada de Pozzillo regresa también en el verano de 2026 al pueblo marinero de Acireale. Las degustaciones se celebran tradicionalmente el último fin de semana de julio, en la Piazza Santa Margherita Regina, comenzando por la tarde alrededor de las 19:00 horas.
Por el momento, las fechas precisas y el programa detallado de la edición 2026 no han sido comunicados oficialmente por los organizadores. Se recomienda consultar las actualizaciones en los canales sociales de la comunidad de Pozzillo en las semanas previas al evento. Se mantiene confirmada la especialidad que hace famosa a la fiesta: el bocadillo con la rodaja de pez espada fresco a la parrilla, aderezado con el salmoriglio al estilo de Pozzillo y acompañado por los vinos del Etna.
Pozzillo es una pedanía costera de Acireale (CT), a unos 6 km del centro de la ciudad. En coche se llega desde la autopista A18 Mesina-Catania (salida Acireale) siguiendo las indicaciones hacia la costa y Pozzillo. La estación de tren de referencia es la de Acireale, en la línea Mesina-Catania, desde donde se puede continuar en autobús o taxi. El aeropuerto más cercano es el de Catania-Fontanarossa, a unos 30 km.
Las degustaciones comienzan generalmente alrededor de las 19:00 horas. La entrada a la fiesta es gratuita; se paga el consumo de alimentos y bebidas en los puestos.
El pueblo es pequeño y muy concurrido durante la fiesta: conviene llegar pronto para aparcar con comodidad. Hay que probar sí o sí el bocadillo de pez espada con salmoriglio, acompañado de una copa de vino blanco del Etna.
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Piazza Santa Margherita Regina, Pozzillo
Piazza Santa Margherita Regina, 95024 Acireale