Aspettando San Martino
Los sabores del otoño en la pedanía de Carruba, entre Giarre y Riposto
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Aspettando San Martino
Una fiesta para celebrar el otoño en el Etna
Aspettando San Martino es el evento que anima la pedanía de Carruba, un pueblo agrícola compartido entre los municipios de Giarre y Riposto, en la provincia de Catania, a los pies del Etna. Organizado por la Pro Loco Carruba APS con el patrocinio de ambos municipios, el evento se celebra en torno al 11 de noviembre, fecha en la que la tradición popular siciliana festeja a San Martino con la primera cata del vino nuevo.
El refrán de San Martino
En toda Sicilia es famoso el dicho "A San Martinu ogni mustu è vinu": es el momento en que el mosto de la vendimia se convierte en vino y comienza la temporada de las castañas. Carruba, tierra de viñedos y antiguas bodegas en las laderas del Etna, convierte esta fecha en una fiesta colectiva donde el saber campesino y la cocina de la memoria vuelven a ser protagonistas en el corazón del pueblo.
Sabor, naturaleza y convivencia
El programa entrelaza diferentes facetas de la cultura local:
- La Mostarda della Nonna: la clásica mostaza de uva preparada en directo en la plaza, seguida de una degustación;
- Show cooking de recetas otoñales a cargo de estudiantes y docentes del Instituto Profesional de Hostelería "Giovanni Falcone" de Giarre;
- Exposición micológica dedicada a las setas del territorio del Etna, instalada en la sede de la Pro Loco;
- Vino nuevo, mosto y castañas, con música y bailes populares para cerrar la velada.
El vínculo con el santo patrón
La manifestación se vincula idealmente a la fiesta de San Martino Vescovo, patrón de la pedanía, que la comunidad de Carruba celebra el 11 de noviembre con un triduo, misas y la procesión solemne del simulacro, acompañada por la banda musical y fuegos artificiales. Aspettando San Martino representa su vertiente gastronómica y popular, una invitación a redescubrir los sabores auténticos del otoño siciliano.
Dónde se celebra
El evento tiene lugar en la Piazza Chiesa de Carruba, con la exposición micológica acogida en la sede de la Pro Loco en la Piazza San Martino. La pedanía es fácilmente accesible a través de la carretera estatal SS114 y se encuentra a pocos minutos del centro de Giarre y del puerto deportivo de Riposto, Marina di Riposto.
Aspettando San Martino — edición 2026
Por el momento, la Pro Loco Carruba APS aún no ha publicado las fechas ni el programa oficial de la edición 2026 de Aspettando San Martino. Basándonos en las ediciones anteriores, se espera la cita en noviembre, en torno a la festividad de San Martino, con vino nuevo, mostaza de uva preparada en directo, castañas, exposición micológica, show cooking y música popular en la Piazza Chiesa de Carruba. Los detalles se comunicarán a través de los canales oficiales de la Pro Loco.
Precios Aspettando San Martino 2026
Información práctica — Aspettando San Martino
Cómo llegar
Carruba es una pedanía situada a lo largo de la carretera SS114, entre Giarre y Riposto (CT). En coche se llega desde la autopista A18 Mesina-Catania, salida Giarre. En tren, la estación de referencia es Giarre-Riposto, a pocos minutos de la pedanía.
Cuándo
El evento se celebra en noviembre, en torno a la festividad de San Martino. Las veladas comienzan a última hora de la tarde y continúan hasta la noche.
Entrada
Entrada libre y gratuita. Degustaciones de productos típicos según el programa de la Pro Loco.
Contacto
Organización a cargo de la Pro Loco Carruba APS, disponible a través de su página oficial de Facebook.
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¿Dónde se celebra? — Aspettando San Martino
Piazza Chiesa, Carruba
Piazza Chiesa, 95018 Giarre