Fiesta del Bollito Piemontese
La cena del gran bollito misto a la piamontesa en Volpiano
Presentación de Fiesta del Bollito
La Fiesta del Bollito Piemontese en Volpiano
La Fiesta del Bollito Piemontese es una cita otoñal organizada por la Pro Loco Volpianese en el municipio de Volpiano, en la provincia de Turín, en pleno corazón del Canavese piamontés. El evento celebra uno de los símbolos más reconocibles de la gastronomía regional: el gran bollito misto a la piamontesa, un plato de grandes ocasiones en la tradición campesina y burguesa del Piamonte.
Una tradición de convivencia en el Canavese
La fiesta se celebra en la Sala Polivalente de la Via Trieste, un espacio cubierto y calefactado que permite disfrutar de la velada con total comodidad incluso en la temporada fría. El evento tiene el formato de una gran cena comunitaria: los comensales se sientan en largas mesas y comparten la comida en un ambiente festivo, siguiendo el espíritu típico de las Pro Loco italianas, que siempre han sido guardianas de las tradiciones gastronómicas y populares de los pequeños pueblos.
El gran bollito misto a la piamontesa
El protagonista absoluto es el bollito, preparado según la receta tradicional del Piamonte. El plato combina diferentes cortes y carnes cocidos a fuego lento en caldo y se sirve acompañado de las imprescindibles salsas, empezando por el célebre bagnetto verde, además de otras salsas caseras que realzan su sabor. Es un plato que narra la cultura de convivencia piamontesa, hecha de paciencia en la cocina y placer en la mesa.
Una fiesta popular en Volpiano
Más allá de la exquisitez del plato, la Fiesta del Bollito es un momento de unión para la comunidad de Volpiano y para los visitantes del Canavese y del área de Turín. La Pro Loco Volpianese incluye esta iniciativa en su rico calendario anual de eventos, que abarca desde fiestas patronales y ferias estacionales hasta veladas gastronómicas, contribuyendo a mantener vivas las tradiciones locales y a poner en valor el territorio.
Información y reservas
Al tratarse de una cena con plazas limitadas, la participación suele ser bajo reserva previa. Para conocer el menú completo, los horarios y cómo inscribirte, te recomendamos contactar directamente con la Pro Loco Volpianese, que publica los detalles de cada edición poco antes del evento.
Fiesta del Bollito — edición 2026
La edición 2026 de la Fiesta del Bollito Piemontese está programada para el sábado 21 de noviembre de 2026 en la Sala Polivalente de Volpiano (TO), tal como indica el calendario anual de la Pro Loco Volpianese. El protagonista de la velada es el gran bollito misto a la piamontesa, acompañado de las clásicas salsas de la tradición. El menú detallado, los horarios y el proceso de reserva serán comunicados por la Pro Loco en las semanas previas al evento.
Programa Fiesta del Bollito 2026
Momentos destacados Fiesta del Bollito 2026
Precios Fiesta del Bollito 2026
Información práctica — Fiesta del Bollito
Dónde
Sala Polivalente, Via Trieste 1, Volpiano (TO), Piamonte.
Cómo llegar
En coche: Volpiano se encuentra a unos 20 km al norte de Turín, fácilmente accesible desde la SP460 y la circunvalación de Turín. En tren: estación de Volpiano en la línea Turín-Aosta/Chivasso, luego un corto trayecto hasta el centro. En avión: aeropuerto de Turín-Caselle a pocos kilómetros.
Reservas
La cena requiere reserva previa. Información en la Pro Loco Volpianese: tel. +39 011 9884131, correo electrónico [email protected].
Fotos de festivaleros
Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!
Comparte tus fotos
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
¿Has notado un error o información faltante?
Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.
Opiniones de festivaleros
Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!
Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!
¿Estuviste allí?
Comparte tu experiencia con la comunidad.
¿Dónde se celebra? — Fiesta del Bollito
Sala Polivalente
Via Trieste 1, 10088 Volpiano