Sabores de Valtellina en el antiguo pueblo de los magnan
En Lanzada, en la Provincia de Sondrio, en el corazón de Valmalenco, la pedanía de Vetto es un antiguo pueblo de montaña ligado a la tradición de los magnan, los caldereros itinerantes que antaño reparaban ollas y objetos de cobre recorriendo de pueblo en pueblo. Es en este núcleo histórico de casas de piedra donde cada verano cobra vida la Fiesta de Vetto, una celebración que entrelaza gastronomía, memoria e identidad de montaña.
Protagonista de la fiesta es la cocina típica de Valtellina, con sus platos más apreciados: los pizzoccheri, pasta de trigo sarraceno con col, patatas y queso; los sciatt, las típicas tortitas de trigo sarraceno rellenas de queso fundido; y la bresaola, embutido símbolo del valle. Una propuesta genuina que narra el territorio a través de sus sabores más auténticos.
La velada está acompañada de música en vivo y del ambiente íntimo y sugerente del pueblo de Vetto, donde las casas de piedra y los callejones crean un marco de otros tiempos. Es una fiesta que realza la pedanía y su historia, atrayendo a residentes y visitantes de Valmalenco y de toda la Región de Lombardía.
Valmalenco es uno de los valles más bellos de la provincia de Sondrio, célebre por sus montañas, las canteras de piedra ollar y los senderos de excursionismo. La Fiesta de Vetto es la ocasión perfecta para descubrir un pueblo escondido y degustar la auténtica cocina de Valtellina en un contexto genuino.
El sábado 18 de julio de 2026, el antiguo pueblo de Vetto, pedanía de Lanzada en Valmalenco, acoge la 19ª edición de la Fiesta de Vetto. La celebración rinde homenaje a los sabores de la tradición de Valtellina entre las casas de piedra de un núcleo histórico ligado a la figura de los magnan, los antiguos caldereros itinerantes.
En la mesa, los grandes clásicos de la cocina de montaña - pizzoccheri, sciatt y bresaola - acompañados de música en vivo. Según lo comunicado por los organizadores, el programa detallado y los carteles se publicarán tan pronto como estén disponibles en el sitio web oficial.
El programa detallado de la 19ª edición, con horarios y propuestas musicales, se publicará en el sitio web oficial sagradivetto.it tan pronto como esté disponible. La velada ofrece cocina típica de Valtellina (pizzoccheri, sciatt, bresaola) y música en vivo en el pueblo de Vetto.
Los pizzoccheri y los sciatt de la tradición de Valtellina degustados en el sugerente pueblo de piedra de Vetto, con música en vivo.
Lanzada se encuentra en Valmalenco, en la Provincia de Sondrio. Se llega en coche desde Sondrio subiendo por el valle; la pedanía de Vetto es accesible desde el centro de Lanzada. La fiesta se celebra en el antiguo pueblo de Vetto.
La fiesta se celebra por la tarde/noche. Para el programa detallado y los carteles consulta el sitio web oficial sagradivetto.it o escribe a [email protected].
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Borgo di Vetto
Località Vetto, 23020 Lanzada