Fiesta de San Rocco

Una fiesta nacida para apoyar las celebraciones

La Fiesta de San Rocco es una cita joven pero ya arraigada en la vida del municipio de Apice, en la provincia de Benevento, en el corazón del Sannio, en Campania. La iniciativa nace de un grupo de colaboradores de la Parroquia Santa Maria Assunta e San Bartolomeo con un objetivo declarado por los propios organizadores: autofinanciar las celebraciones en honor a Santa Maria Assunta y a San Rocco, que la comunidad vive cada año a mediados de agosto, y apoyar las obras de caridad de la parroquia. De ahí la fórmula sencilla y reconocible del evento: dos noches en los espacios parroquiales, cocina a cargo de los voluntarios, productos del territorio y música para bailar.

Las ediciones que han construido la tradición

En pocos años, la fiesta se ha convertido en una de las citas más esperadas del verano en Apice, con un calendario que se ha desplazado progresivamente desde finales de julio a los días inmediatamente anteriores al Ferragosto.

• Segunda edición: 28 y 29 de julio de 2023, con un menú tradicional y dos noches de música, baile de salón y bailes en grupo.
• Tercera edición: 26 y 27 de julio de 2024, que cerró con un gran éxito de participación; en la velada final participó el grupo de los Marciatori per Assisi, que animó la fiesta con bailes y canciones.
• Cuarta edición: 12 y 13 de agosto de 2025, centrada en la puesta en valor de los productos locales de kilómetro cero, con degustaciones, talleres y momentos de entretenimiento, en vísperas de las celebraciones del 14 al 16 de agosto.

La cocina de la tradición del Sannio

El plato fuerte de la fiesta es la cocina casera, preparada por los voluntarios de la parroquia. En ediciones anteriores, el menú ha ofrecido caserecce con tomates cherry amarillos y salchicha, la ceculiata —especialidad local que da nombre también a otras fiestas del Sannio— acompañada de ensalada de tomate, pan y vino de la zona. Junto al menú completo, los puntos de restauración han ofrecido bocadillos de salchicha y porchetta, montanare fritas, patatas fritas, cerveza de barril y refrescos. La fábrica de pasta local y diversas empresas del territorio han apoyado la organización suministrando materias primas, bajo una lógica de cadena corta que es uno de los rasgos identitarios declarados del evento.

Música, bailes y convivencia

Las veladas no son solo gastronómicas: grupos musicales locales acompañan la cena, con baile de salón y bailes en grupo que involucran al público de todas las edades. Los organizadores han descrito en varias ocasiones la fiesta como «un momento de encuentro, intercambio y solidaridad», invitando a los habitantes de Apice a traer a familiares y amigos. Al finalizar la tercera edición, el padre Ezio Rotondi agradeció públicamente a los voluntarios, al grupo de los Marciatori y a toda la comunidad de Apice por la buena integración, anunciando ya la edición siguiente.

Apice, el pueblo doble del valle del Calore

Quien llega a la fiesta descubre un municipio particular. Apice cuenta con poco más de cinco mil habitantes y se extiende sobre un territorio de unos 49 kilómetros cuadrados, entre los 150 y los 640 metros de altitud, atravesado por tres cursos de agua que confluyen: el Calore Irpino, el Ufita y el Miscano. El centro antiguo se encuentra a 250 metros a la derecha del Calore, mientras que el núcleo moderno creció en la ladera opuesta, a 300 metros: tras los dos terremotos del 21 de agosto de 1962, de intensidad VI-VII en la escala Mercalli, el Ministerio de Obras Públicas ordenó el desalojo de unos 6.500 habitantes y el antiguo pueblo fue abandonado progresivamente debido a los daños. El territorio municipal comprende nueve distritos —Santa Lucia, Alvino, San Martino, Cupazzo, Calvano, Morroni, San Lorenzo, Tignano y San Donato— y el patrón civil es San Giovanni Battista, celebrado el 24 de junio, mientras que las solemnidades marianas y de San Rocco marcan el corazón del verano.

Por qué merece la pena ir

La Fiesta de San Rocco es el ejemplo de una celebración que no apuesta por las grandes cifras sino por la autenticidad: sin escenarios imponentes, sino mesas largas, platos abundantes y precios populares. Para el visitante que recorre el Sannio en agosto, es una forma directa de entrar en contacto con la vida de un pueblo de la provincia de Benevento, entre sabores campesinos y devoción popular, en los días en que toda la comunidad se prepara para las celebraciones de la Asunción y de San Rocco.

Qué sabemos de la edición 2026

Las fechas de la nueva edición de la fiesta aún no se han publicado. Sin embargo, la Parroquia Santa Maria Assunta e San Bartolomeo ha anunciado que se prepara para vivir también en 2026 las solemnes celebraciones litúrgicas en honor a Santa Maria Assunta y a San Rocco, remitiendo al cartel para el programa: es prudente esperar a los anuncios oficiales antes de planificar el viaje.