Fiesta de San Miguel Arcángel y Fiesta del Panzerotto y de las Pettole

La Fiesta de San Miguel Arcángel en la contrada Virbo

Cada año, a mediados de mayo, la contrada Virbo de Monopoli, en el corazón de la campiña del sureste de Bari, cobra vida con la Fiesta de San Miguel Arcángel, una de las tradiciones más arraigadas entre las contradas de Monopoli. Durante dos días, la devoción religiosa hacia el santo patrón se entrelaza con el deseo de compartir, la música y la buena mesa, en un ambiente festivo que involucra no solo a los habitantes de Virbo, sino también a los de la cercana contrada Barcato y a curiosos que llegan desde todo Monopoli y los municipios vecinos.

La fiesta está organizada por el Comité de Fiestas de S. Michele Virbo, que cada año se encarga tanto del programa religioso como del civil, manteniendo viva una tradición que une a varias generaciones de la contrada.

La Fiesta del Panzerotto y de las Pettole

El verdadero corazón gastronómico del evento es la Fiesta del Panzerotto y de las Pettole, que ya cuenta con más de cuarenta ediciones. El panzerotto frito, con su masa dorada rellena de tomate y mozzarella fundida, y las pettole, suaves bolitas de masa fermentada fritas al momento, son las especialidades que cada noche atraen largas colas a los puestos. Es la cocina humilde y auténtica de la tradición de Apulia, servida de la forma más genuina: bien caliente, recién salida del aceite, en las mesas dispuestas en la contrada.

Ritos religiosos y momentos civiles

El momento más solemne es la procesión con la estatua de San Miguel Arcángel, que recorre las calles de la contrada de Virbo y de Barcato acompañada por los fieles en oración y las notas de la banda. El domingo, la Santa Misa y la procesión marcan la parte espiritual de la fiesta, mientras que las veladas están dedicadas a la música en directo, con grupos folclóricos y bandas que animan la contrada hasta altas horas de la noche. Para cerrar los festejos, no puede faltar el espectáculo pirotécnico, que ilumina el cielo de la campiña de Monopoli.

Una cita en las contradas de Monopoli

Monopoli, asomada al Adriático en la provincia de Bari, no solo destaca por su espléndido centro histórico y su puerto: su identidad también vive en las numerosas contradas del interior, cada una con su propia fiesta patronal. La de San Miguel en Virbo es una de las más conocidas, gracias a la combinación de fe y gastronomía, lo que la convierte en una ocasión perfecta para descubrir la Apulia más auténtica, la de los sabores de antaño y las comunidades rurales aún vivas y unidas.