Fiesta de Otoño

Una velada otoñal en el corazón de la Tuscia

La Fiesta de Otoño es una de las iniciativas más sencillas y sentidas del calendario de la Pro Loco de Nepi, en el municipio de Nepi, provincia de Viterbo, a las puertas del Agro Falisco. No es una feria de plaza con puestos y luces, sino una cena comunitaria: se reserva, nos sentamos todos juntos en el salón de la Iglesia de la Santa Familia y se degusta lo que el otoño de la Tuscia tiene para ofrecer. Es la fórmula que, año tras año, atrae a socios, familias y curiosos en una de las noches más frías de noviembre.

El sello de San Martín

La fiesta se enmarca en la festividad de San Martín, el 11 de noviembre, que en todo el norte del Lacio marca el momento en que, según el dicho, «todo mosto se convierte en vino». Es el momento del vino nuevo, de las castañas asadas y de las primeras chimeneas encendidas: una tradición campesina que en la Tuscia viterbense sigue muy viva y que en Nepi encuentra una expresión íntima, casera y sin pretensiones espectaculares.

La mesa: el menú del otoño

El menú se basa en platos calientes y de temporada. En la edición de 2025, la Pro Loco propuso una secuencia ya reconocible:

• Entrante de San Martín, con embutidos y productos locales;
• Sopa de garbanzos y setas, el plato estrella de la velada;
• Mezze maniche con calabaza y salchicha;
• Asado de capocollo con ciruelas y manzanas;
• Dulces secos tradicionales;
• Castañas asadas y vino nuevo para cerrar la cena.

Se trata de una cocina que no sigue modas: legumbres, setas, calabaza, castañas y carne de cerdo son exactamente lo que la tierra del Alto Lacio ofrece en noviembre, y esa es la razón por la que la fórmula funciona desde hace años.

Nepi, el pueblo que acoge la fiesta

Nepi es un pueblo de origen antiquísimo, de fundación falisca, famoso por su Rocca dei Borgia, por el acueducto del siglo XVII que atraviesa el centro y por los manantiales de agua mineral que le han dado fama mucho más allá de las fronteras regionales. El calendario de la Pro Loco marca todo el año del pueblo: la Fiesta del Pecorino y del Salame Cotto en mayo, el Palio de los Borgia en junio, las fiestas de los Santos Tolomeo y Romano en agosto, la Fiesta de la Cebolla Nepesina. La Fiesta de Otoño cierra idealmente esta serie, reuniendo a la comunidad en un espacio cerrado y alrededor de una misma mesa.

Por qué merece la pena ir

Quien busque un espectáculo encontrará poco; quien busque la Italia de los pueblos, en cambio, encontrará mucho. La Fiesta de Otoño es una oportunidad para conocer la cocina doméstica de la Tuscia, para hablar con quienes realmente habitan Nepi y para probar un vino nuevo que, en esta parte del Lacio, nunca es solo una bebida, sino la señal de que la cosecha agrícola ha terminado bien. Las plazas están limitadas por la capacidad del salón: la reserva es, de hecho, imprescindible.

Un evento de aforo limitado

La participación se realiza mediante reserva en la Pro Loco de Nepi, en via G. Matteotti 32. Las fechas no son fijas cada año: la fiesta suele caer en la segunda quincena de noviembre, cerca del fin de semana, y se anuncia con pocas semanas de antelación en los canales de la asociación y de la prensa local de la provincia de Viterbo.