Fiesta de las Notas y de las Pettole

Una fiesta entre música y buñuelos tradicionales

La Fiesta de las Notas y de las Pettole es una de las citas más auténticas de la primavera en Peschici, un espléndido pueblo blanco que se asoma al mar del Gargano, en la provincia de Foggia. Como sugiere su nombre, el evento entrelaza dos almas del pueblo: las notas, es decir, la música en vivo que llena las plazas, y las pettole, los célebres buñuelos de masa fermentada que forman parte de la cocina popular de Apulia y del Gargano.

Las pettole, reinas de la celebración

Las pettole son pequeños buñuelos elaborados con una masa suave de harina, agua y levadura, fritos al momento y servidos calientes y humeantes. Crujientes por fuera y esponjosos por dentro, se preparan a la vista por las manos expertas de las amas de casa y voluntarios locales, llenando el aire con el aroma inconfundible del aceite caliente. Es un alimento sencillo y convivial, ideal para comer mientras paseas entre los puestos, símbolo de esa tradición campesina y marinera que en Peschici perdura con orgullo.

La música en la Piazza Pertini

El corazón de la velada es la Piazza Sandro Pertini, donde el escenario acoge a los músicos locales y al grupo Bella Fè, que acompaña la degustación con temas de la tradición popular y melodías que invitan a detenerse y bailar. El ambiente es el típico de las fiestas de pueblo: familias, turistas y residentes se mezclan en una celebración al aire libre, gratuita y abierta a todos, donde el sabor de la comida se une al placer de la música en directo.

Dentro de «Benedetta Primavera»

La Fiesta de las Notas y de las Pettole no es un evento aislado: forma parte de «Benedetta Primavera», el rico programa de eventos promovido por el Ayuntamiento de Peschici en sinergia con escuelas, asociaciones, parroquias y grupos locales. La iniciativa, que se desarrolla a lo largo de tres meses entre marzo y junio, busca desestacionalizar la oferta turística del Gargano, animando el pueblo incluso fuera de la temporada estival y fortaleciendo el tejido social de la comunidad con cultura, deporte, tradición y gastronomía.

Por qué participar

• Degustación de pettole calientes preparadas según la tradición gargánica;
• Música en vivo con músicos locales y el grupo Bella Fè;
• Entorno sugerente en el centro de Peschici, entre callejuelas blancas que miran al mar;
• Entrada libre y gratuita, ideal para familias y visitantes de todas las edades.

Quien visita el Gargano en primavera encuentra en la Fiesta de las Notas y de las Pettole una ocasión perfecta para descubrir el rostro auténtico de Peschici, lejos de las multitudes estivales pero plenamente inmerso en los sabores y sonidos de su gente.