Fiesta de San Martino

La fiesta del vino nuevo en el corazón del Gargano

La Fiesta de San Martino es una de las citas más sentidas del otoño en San Nicandro Garganico, una localidad de la provincia de Foggia situada en la meseta del Gargano, en Apulia. Cada año, en torno al 11 de noviembre, día de San Martino de Tours, el histórico barrio de San Martino vuelve a llenarse de luces, sonidos y aromas: es el momento en que la comunidad celebra la llegada del vino nuevo y los sabores de la temporada de la vendimia y la molienda de la aceituna.

Entre lo sagrado y lo popular

La festividad hunde sus raíces en una tradición que entrelaza elementos religiosos y campesinos. San Martino, el santo que compartió su manto con un pobre, está ligado desde hace siglos al refrán popular "por San Martino, todo mosto se vuelve vino": es precisamente en estos días cuando el mosto de uva completa su fermentación. La fiesta comienza con la Santa Misa solemne en la Chiesa del Carmine y continúa por las calles y la plaza del barrio con momentos de convivencia abiertos a ciudadanos y visitantes.

Los sabores de la tradición sannicandrese

El corazón de la velada es la degustación de productos típicos y vinos nuevos. En los puestos se encuentran las especialidades de la memoria campesina del Gargano: la musciska (carne seca y especiada), el pan tostado con aceite y anchoas, las castañas, junto a platos tradicionales y productos agrícolas PAT del territorio como el pancotto, pupurat y mulignane. Todo ello acompañado por una buena copa de vino nuevo.

Trajes, música e identidad

La fiesta es también una ocasión para redescubrir la identidad del pueblo: desfilan los trajes tradicionales, en particular la Pacchiana, el traje histórico símbolo de la cultura popular sannicandrese, mientras los grupos folclóricos animan la velada con cantos, bailes y el ritmo de las tammorras. San Martino también es celebrado como patrón y protector de los artesanos, y el evento pone de relieve el orgullo de los oficios y las tradiciones locales.

Un evento de la comunidad

La manifestación está organizada por la Pro Loco de San Nicandro Garganico junto con numerosas asociaciones culturales, escuelas y grupos folclóricos locales, que cada año renuevan la cita en el histórico barrio. Las fechas de la edición 2026 aún no se han anunciado: se recomienda seguir los canales de la Pro Loco y del Ayuntamiento para conocer el programa actualizado.