Sagra delle Note e delle Pettole

Una sagra tra musica e frittelle di tradizione

La Sagra delle Note e delle Pettole è uno degli appuntamenti più genuini della primavera di Peschici, splendido borgo bianco affacciato sul mare del Gargano, in Provincia di Foggia. Come suggerisce il nome, la manifestazione intreccia due anime del paese: le note, ovvero la musica dal vivo che riempie le piazze, e le pettole, le celebri frittelle di pasta lievitata che appartengono alla cucina popolare pugliese e garganica.

Le pettole, regina della festa

Le pettole sono piccole frittelle ottenute da un impasto morbido di farina, acqua e lievito, fritte al momento e servite calde e fumanti. Croccanti fuori e soffici dentro, vengono preparate a vista dalle mani esperte delle massaie e dei volontari del posto, riempiendo l'aria dell'inconfondibile profumo dell'olio caldo. È un cibo semplice e conviviale, da mangiare passeggiando tra le bancarelle, simbolo di quella tradizione contadina e marinara che a Peschici resiste con orgoglio.

La musica in Piazza Pertini

Cuore della serata è Piazza Sandro Pertini, dove il palco accoglie i musicisti locali e il gruppo Bella Fè, che accompagna la degustazione con brani della tradizione popolare e melodie che invitano a fermarsi e a ballare. L'atmosfera è quella tipica delle sagre di paese: famiglie, turisti e residenti si mescolano in una festa all'aperto, gratuita e aperta a tutti, in cui il gusto del cibo si unisce al piacere della musica dal vivo.

Dentro «Benedetta Primavera»

La Sagra delle Note e delle Pettole non è un evento isolato: fa parte di «Benedetta Primavera», il ricco cartellone di eventi promosso dal Comune di Peschici in sinergia con scuole, associazioni, parrocchie e gruppi spontanei del territorio. L'iniziativa, che si sviluppa nell'arco di tre mesi tra marzo e giugno, punta a destagionalizzare l'offerta turistica del Gargano, animando il borgo anche fuori dalla stagione estiva e rafforzando il tessuto sociale della comunità con cultura, sport, tradizione ed enogastronomia.

Perché partecipare

• Degustazione di pettole calde preparate secondo la tradizione garganica;
• Musica dal vivo con i musicisti del posto e il gruppo Bella Fè;
• Ambientazione suggestiva nel centro di Peschici, tra i vicoli bianchi affacciati sul mare;
• Ingresso libero e gratuito, ideale per famiglie e visitatori di tutte le età.

Chi visita il Gargano in primavera trova nella Sagra delle Note e delle Pettole un'occasione perfetta per scoprire il volto autentico di Peschici, lontano dalla folla estiva ma pienamente immerso nei sapori e nei suoni della sua gente.