Fête des Notes et des Pettole

Une fête entre musique et beignets traditionnels

La Fête des Notes et des Pettole est l'un des rendez-vous les plus authentiques du printemps à Peschici, magnifique village blanc surplombant la mer du Gargano, dans la province de Foggia. Comme son nom l'indique, la manifestation entremêle deux âmes du village : les notes, c'est-à-dire la musique live qui remplit les places, et les pettole, les célèbres beignets de pâte levée issus de la cuisine populaire des Pouilles et du Gargano.

Les pettole, reines de la fête

Les pettole sont de petits beignets obtenus à partir d'une pâte souple de farine, d'eau et de levure, frits à la demande et servis chauds et fumants. Croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, ils sont préparés sous vos yeux par les mains expertes des ménagères et des bénévoles locaux, emplissant l'air de l'arôme incomparable de l'huile chaude. C'est une nourriture simple et conviviale, à déguster en flânant entre les stands, symbole de cette tradition paysanne et marine qui résiste fièrement à Peschici.

La musique sur la Piazza Pertini

Le cœur de la soirée est la Piazza Sandro Pertini, où la scène accueille les musiciens locaux et le groupe Bella Fè, qui accompagne la dégustation avec des morceaux de la tradition populaire et des mélodies qui invitent à s'arrêter et à danser. L'atmosphère est celle typique des fêtes de village : familles, touristes et résidents se mélangent dans une fête en plein air, gratuite et ouverte à tous, où le goût de la gastronomie s'unit au plaisir de la musique live.

Au sein de «Benedetta Primavera»

La Fête des Notes et des Pettole n'est pas un événement isolé : elle fait partie de «Benedetta Primavera», le riche programme d'événements promu par la municipalité de Peschici en synergie avec les écoles, associations, paroisses et groupes locaux. L'initiative, qui se déploie sur trois mois entre mars et juin, vise à désaisonnaliser l'offre touristique du Gargano, en animant le village même hors saison estivale et en renforçant le tissu social de la communauté à travers la culture, le sport, la tradition et la gastronomie.

Pourquoi participer

• Dégustation de pettole chaudes préparées selon la tradition du Gargano ;
• Musique live avec les musiciens locaux et le groupe Bella Fè ;
• Cadre suggestif dans le centre de Peschici, parmi les ruelles blanches surplombant la mer ;
• Entrée libre et gratuite, idéale pour les familles et les visiteurs de tous âges.

Quiconque visite le Gargano au printemps trouvera dans la Fête des Notes et des Pettole une occasion parfaite de découvrir le visage authentique de Peschici, loin de la foule estivale mais pleinement immergé dans les saveurs et les sons de ses habitants.