Fiesta de la Trashumancia (Almabtrieb)

La Fiesta de la Trashumancia en la meseta del Salto

Cuando los alerces del Salto comienzan a teñirse de dorado, sobre San Genesio Atesino/Jenesien (Provincia de Bolzano, Trentino-Alto Adigio) se renueva uno de los ritos más auténticos del otoño tirolés: la Fiesta de la Trashumancia, el Almabtrieb. Es el momento en que los rebaños que han pastado durante todo el verano en las praderas de alta montaña regresan hacia el pueblo, acompañados por los agricultores y jóvenes ganaderos que los han cuidado.

La fiesta está organizada por los agricultores y jóvenes ganaderos de San Genesio, quienes abren a todos —familias, senderistas y curiosos— una jornada de celebración en la meseta. Las vacas son adornadas según la tradición, con coronas de flores y ramas de alerce en la cabeza y grandes cencerros al cuello, en señal de gratitud por una temporada de pastoreo concluida sin incidentes.

El Salto, la meseta de alerces más grande de Europa

El escenario natural de la fiesta es el Salto (Salten), que se extiende entre los 1.300 y 1.500 metros de altitud y es considerada la meseta de alerces más grande de Europa. Citada ya en el siglo XIII (del latín saltus, «bosque»), es una sucesión de pastos, bosques de alerces, antiguas granjas y graneros, dominada por las cimas del Monte Tschaufen (1.468 m) y el Langfenn (1.527 m). En otoño, las agujas doradas de los alerces, el aroma de las castañas asadas y los sabores del Törggelen hacen que la atmósfera sea inolvidable.

Un recorrido a través de la meseta

La trashumancia parte por la mañana desde el Metzgersalten y atraviesa la meseta con una primera parada en el campo deportivo, para luego llegar al prado Thurner, sobre el pueblo, donde se desarrolla la fiesta propiamente dicha. Entre puestos gastronómicos, música y convivencia, la jornada continúa hasta la noche con la fiesta bajo la carpa.

Una tradición viva del Tirol del Sur

El Almabtrieb no es una recreación para turistas, sino una fiesta campesina auténtica que marca el final de la temporada de pastoreo y celebra el vínculo profundo entre la comunidad de San Genesio y su montaña. Para quienes visitan el Alto Adigio en otoño, es la ocasión ideal para vivir de cerca el folclore y las tradiciones populares de la Provincia de Bolzano.