Fiesta de la Polenta de Vernio
La recreación histórica de la hambruna de 1512 en San Quirico di Vernio, en el Val di Bisenzio
Presentación de Fiesta de la Polenta
La Fiesta de la Polenta de Vernio
La Fiesta de la Polenta, conocida también como Fiesta de la Miseria o Pulendina, es una de las recreaciones históricas más antiguas y arraigadas de la Toscana. Se celebra en San Quirico di Vernio, una pedanía del municipio de Vernio, en el pintoresco Val di Bisenzio, en la provincia de Prato. Tradicionalmente fijada el primer domingo de Cuaresma, la manifestación atrae cada año a miles de visitantes y a numerosas delegaciones de grupos históricos de toda la región.
Los orígenes: la hambruna de 1512
La fiesta conmemora un hecho real ocurrido en 1512. En aquel año, tras la llegada de las tropas españolas a la Toscana y el trágico Saqueo de Prato, la población del valle se vio azotada por una grave hambruna. Los Condes Bardi, señores del feudo de Vernio, ordenaron la distribución gratuita de alimentos a la población hambrienta: polenta dulce de harina de castañas, arenques y bacalao. Aquel gesto de solidaridad ha quedado grabado en la memoria colectiva y se recrea cada año con gran participación.
El desfile histórico
El momento culminante de la fiesta es el desfile histórico con trajes de época, que parte el domingo por la mañana y atraviesa el pueblo hasta llegar a la plaza del Ayuntamiento. En él participan autoridades, invitados y numerosos grupos históricos toscanos: el Gruppo Storico Conti Bardi, la Società della Miseria, el Calcio Storico Fiorentino, la Giostra dell'Orso de Pistoia, el Gruppo Valletti del Comune di Prato, la Giostra della Stella de Bagno a Ripoli, los músicos de la Giostra del Saracino de Arezzo, los abanderados, los músicos de la ciudad de Pisa y la Filarmonica Giuseppe Verdi de Luicciana. En la plaza, los figurantes se colocan a lo largo de las escalinatas del Oratorio de San Niccolò, creando una escenografía de gran impacto.
La distribución de la polenta
Tras la lectura del pergamino histórico y los saludos oficiales, se renueva el antiguo gesto: la distribución gratuita de la polenta dulce de harina de castañas, acompañada de arenques y bacalao, siguiendo la receta transmitida durante generaciones. Es el momento más esperado, donde la tradición, la memoria y la convivencia se fusionan.
La castaña, símbolo del valle
La castaña ha sido siempre protagonista de la economía y la cultura del Val di Bisenzio. Por ello, la fiesta combina la recreación con un congreso dedicado al cultivo del castaño, una oportunidad de intercambio entre tradición e innovación con expertos, estudiosos y productores del territorio.
Una cita imprescindible
Organizada por el Ayuntamiento de Vernio junto con la Società della Miseria y el Gruppo Storico Conti Bardi, la Fiesta de la Polenta es un evento gratuito al aire libre que aúna historia, folclore y gastronomía. Para quienes visitan la Toscana más auténtica, lejos de los circuitos turísticos convencionales, es la ocasión ideal para descubrir las tradiciones populares del Val di Bisenzio.
Fiesta de la Polenta — edición 2026
La 448ª edición de la Fiesta de la Polenta de Vernio se celebró durante el fin de semana del 21 y 22 de febrero de 2026, confirmando la vitalidad de una de las recreaciones históricas más antiguas de la Toscana. El sábado 21 de febrero, a las 16:00 horas, la Sala del Consejo del Palacio municipal acogió el congreso La castaña entre tradición e innovación, dedicado al cultivo del castaño en el Val di Bisenzio. El domingo 22 de febrero llegó el momento culminante: a las 9:30 la salida del desfile histórico, al mediodía la lectura del pergamino y los saludos oficiales, y a las 12:30 el reparto de la polenta dulce de castañas con arenques y bacalao.
Programa Fiesta de la Polenta 2026
Programa 2026
- Sábado 21 de febrero - 16:00 h: congreso "La castaña entre tradición e innovación" en la Sala del Consejo del Palacio municipal, con intervenciones de Pietro Castellucci (Universidad de Florencia), Luca Bartoli, Federico Locchi y Simone Rossini, moderado por Primo Bosi; a continuación, degustación de preparaciones a base de harina de castañas.
- Domingo 22 de febrero - 9:30 h: salida del desfile histórico desde Via Camaldoli y la zona de Le Piana hacia San Quirico di Vernio.
- 12:00 h: lectura del pergamino histórico y saludos oficiales en la plaza del Ayuntamiento, con los figurantes dispuestos a lo largo de las escaleras del Oratorio de San Niccolò.
- 12:30 h: reparto gratuito de polenta dulce, arenques y bacalao.
- Tarde: espectáculo "Shakenomenowaya".
Momentos destacados Fiesta de la Polenta 2026
- Desfile histórico con diez grupos toscanos: Gruppo Storico Conti Bardi, Società della Miseria, Calcio Storico Fiorentino, Giostra dell'Orso de Pistoia, Gruppo Valletti del Comune di Prato, Giostra della Stella de Bagno a Ripoli, músicos de la Giostra del Saracino de Arezzo, abanderados, músicos de la ciudad de Pisa, Filarmonica Giuseppe Verdi de Luicciana.
- Reparto gratuito de la tradicional polenta dulce de castañas con arenques y bacalao.
- Congreso sobre la castaña entre tradición e innovación.
Precios Fiesta de la Polenta 2026
Información práctica — Fiesta de la Polenta
Cómo llegar
San Quirico di Vernio se encuentra en el Val di Bisenzio, a lo largo de la SR325, a unos 25 km de Prato. En coche: salida Vaiano-Vernio de la A1, luego SR325 hacia el norte. En tren: estación de Vernio-Montepiano-Cantagallo en la línea Bolonia-Prato-Florencia, con servicio de transporte o autobuses locales hacia San Quirico.
Cuándo
La fiesta se celebra tradicionalmente el primer domingo de Cuaresma, con eventos también el sábado anterior.
Entrada
Entrada libre y gratuita. La distribución de la polenta dulce, los arenques y el bacalao es gratuita.
Consejos
Durante el desfile se prevén cambios en el tráfico de la SR325: se recomienda llegar con antelación y seguir las indicaciones para los aparcamientos. Se aconseja llevar ropa adecuada para la temporada invernal.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Polenta
San Quirico di Vernio - Piazza del Comune
Piazza del Comune, 20, 59024 Vernio