La polenta tradicional en la fiesta de San Antonio Abad en Tremonti de Tagliacozzo
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
En pleno invierno marsicano, la pequeña aldea de Tremonti, perteneciente al municipio de Tagliacozzo en la provincia de L'Aquila, celebra una de sus tradiciones más arraigadas: la Fiesta de la Polenta. El evento tiene lugar cada año en enero, estrechamente ligado a la fiesta de San Antonio Abad, el santo patrón de los animales y del mundo campesino, cuya festividad se celebra el 17 de enero.
Es una fiesta de sabor auténtico, alejada del turismo de masas: aquí el protagonista es el territorio, con su identidad rural y su devoción popular. Tremonti, situada entre las colinas de la Marsica, conserva en el corazón de los Abruzos montañosos ese patrimonio de ritos agrícolas y gastronómicos que ha marcado durante siglos la vida de las comunidades del interior.
La polenta es el plato estrella de esta celebración. Preparada según la receta tradicional local, se sirve humeante a los numerosos visitantes que llegan a la aldea para la ocasión. Es un alimento sencillo y acogedor, que hunde sus raíces en la cocina campesina de los Abruzos y que, en los fríos días de enero, se convierte en el centro de un rito de convivencia colectiva.
La fiesta está indisolublemente ligada a la dimensión religiosa de la fiesta de San Antonio Abad. En Tagliacozzo, la festividad está custodiada por la Cofradía de San Antonio Abad y María Santísima del Socorro, que tiene su sede en la iglesia dedicada al santo, en la parte alta del pueblo. San Antonio Abad es tradicionalmente invocado como protector de los animales domésticos y de trabajo, un culto que en los Abruzos agrícolas y pastoriles conserva un significado profundo: la fiesta renueva cada año los lazos de fe y comunidad de quienes se dedican al cuidado de los campos y los animales.
La Fiesta de la Polenta de Tremonti es la ocasión perfecta para descubrir un rincón auténtico de la Marsica y del interior de los Abruzos. Quien busque una experiencia genuina, hecha de tradiciones populares, cocina de montaña y hospitalidad local, encontrará aquí una parada valiosa en el calendario invernal de los Abruzos, en el municipio de Tagliacozzo, uno de los pueblos más pintorescos de la provincia de L'Aquila.
Por el momento, las fechas oficiales de la edición 2026 de la Fiesta de la Polenta de Tremonti no han sido publicadas. La fiesta es una cita anual ligada a la festividad de San Antonio Abad (17 de enero) y, en años anteriores, se ha llevado a cabo a mediados de enero en la aldea de Tremonti, en Tagliacozzo. Para conocer la fecha, los horarios y el programa actualizado, se recomienda contactar con los organizadores al número 339 8783070 o seguir los canales del municipio de Tagliacozzo y la Pro Loco local.
La fiesta se celebra en Tremonti, una aldea de Tagliacozzo (AQ), en el interior de los Abruzos.
En coche: desde Roma o L'Aquila se llega a Tagliacozzo a través de la autopista A24/A25 (salida Tagliacozzo), desde donde se continúa hacia la aldea de Tremonti. La estación de tren de Tagliacozzo cuenta con servicio de la línea Roma-Pescara.
Para la degustación de polenta se recomienda reservar llamando al número 339 8783070 (también disponible por WhatsApp).
Al tratarse de un evento invernal en un pueblo de montaña, se recomienda llevar ropa de abrigo. Verifica las fechas actualizadas a través de la Pro Loco y los canales oficiales del municipio de Tagliacozzo.
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Tremonti di Tagliacozzo