Fiesta de la Huerta de Borgagne
Tres noches de sabor salentino en la Villa Comunale de Borgagne
Presentación de Fiesta de la Huerta
Una fiesta dedicada a los frutos de la tierra salentina
La Fiesta de la Huerta de Borgagne es una de las citas gastronómicas más esperadas del verano en Melendugno, en pleno corazón del Salento, en la provincia de Lecce. Cada año, entre finales de julio y principios de agosto, la Villa Comunale de Borgagne —una pequeña pedanía situada en el interior de la costa adriática salentina— recibe a miles de visitantes atraídos por el aroma de las especialidades preparadas a mano por los socios de la Pro Loco.
La tradición hortofrutícola de Borgagne
Como sugiere su nombre, la fiesta nació para poner en valor los productos de la huerta y la tierra de esta zona del Salento: berenjenas, tomates, hortalizas de temporada y fruta recién recolectada se convierten en los protagonistas de un menú totalmente casero. Tras alcanzar su vigesimoquinta edición, el evento es ya una tradición arraigada en el calendario estival del municipio de Melendugno y forma parte de los eventos históricos del programa BluFestival, el ciclo de citas gratuitas que anima las localidades costeras y pedanías de Melendugno durante todo el verano.
Las especialidades en la mesa
El verdadero corazón de la fiesta es su cocina local. Entre los puestos gastronómicos instalados en la Villa Comunale se pueden degustar:
- Albóndigas y doppiette de berenjena y la clásica parmigiana de berenjena
- La focaccia a la borgagnese, especialidad del lugar
- Pasta tradicional a la huertana —orecchiette y macarrones aderezados con verduras locales
- Pimmitori scattarisciati (tomates salteados en sartén), bocados y bruschettas con anchoas y ricotta fuerte
- Carne a la parrilla y pezzetti di cavallo, el plato estrella de la cocina salentina
- Fruta de temporada, spumoni tradicionales y vino de la casa
Bailes, folclore y artesanía
La Fiesta de la Huerta no es solo gastronomía: entre plato y plato, las noches están marcadas por la música popular, los grupos de baile folclórico y la pizzica salentina, banda sonora imprescindible de cualquier fiesta popular del Salento. Tampoco faltan las exposiciones de encajes y bordados que narran la artesanía local, en un ambiente de convivencia que involucra a residentes y turistas hasta bien entrada la noche.
Una cita con el Salento rural
Junto a otros eventos tradicionales de la zona como la Sagra Te lu Purpu y Le Vie del Miele, la Fiesta de la Huerta contribuye a hacer de Melendugno un destino capaz de atraer a miles de visitantes cada verano. Es la ocasión perfecta para descubrir un Salento auténtico, lejos de las aglomeraciones de las playas más conocidas, entre sabores genuinos, hospitalidad local y las tradiciones rurales de Borgagne.
Fiesta de la Huerta — edición 2026
Fiesta de la Huerta 2026
La Fiesta de la Huerta de Borgagne se celebra del viernes 31 de julio al domingo 2 de agosto de 2026 en la Villa Comunale de la pedanía, comenzando las veladas alrededor de las 21:00 horas con entrada gratuita. El evento forma parte de las citas históricas del BluFestival 2026, el completo calendario de más de 90 eventos gratuitos que animan Melendugno y sus costas durante el verano salentino.
Este año, los puestos gastronómicos gestionados por la Pro Loco vuelven a ofrecer lo mejor de la cocina rural de Borgagne, desde albóndigas de berenjena hasta focaccia a la borgagnese, pasando por pasta a la huertana y carne a la parrilla, todo ello acompañado de fruta de temporada y vino de la casa.
Programa Fiesta de la Huerta 2026
Estructura de las noches
La fiesta se desarrolla durante tres noches (31 de julio, 1 y 2 de agosto de 2026) con la apertura de los puestos alrededor de las 21:00 horas en la Villa Comunale de Borgagne.
- Puestos gastronómicos: albóndigas y doppiette de berenjena, parmigiana, focaccia a la borgagnese, pasta a la huertana (orecchiette y macarrones), pimmitori scattarisciati, bruschettas con anchoas y ricotta fuerte, carne a la parrilla, pezzetti di cavallo, fruta de temporada, spumoni y vino de la casa.
- Música y bailes populares: grupos de baile folclórico y pizzica salentina amenizan las veladas.
- Exposiciones de encajes y bordados de la artesanía local.
El detalle de los grupos musicales y los espectáculos nocturnos de la edición 2026 será difundido por la Pro Loco y a través de los canales del Ayuntamiento de Melendugno en los días previos al evento.
Momentos destacados Fiesta de la Huerta 2026
- Tres noches de entrada gratuita en la Villa Comunale de Borgagne
- Especialidades hortofrutícolas salentinas preparadas a mano por los socios de la Pro Loco
- Bailes folclóricos y pizzica salentina hasta altas horas de la madrugada
- Evento incluido en el programa BluFestival 2026 de Melendugno
Precios Fiesta de la Huerta 2026
Información práctica — Fiesta de la Huerta
Dónde
Villa Comunale de Borgagne, pedanía de Melendugno (LE), Salento. La fiesta se celebra al aire libre, en el centro del pequeño pueblo.
Cómo llegar
En coche: desde Lecce se llega a Borgagne en unos 30 minutos por la SP366 en dirección a la costa adriática salentina. Las localidades costeras de Melendugno (Torre dell'Orso, San Foca, Roca) están a pocos kilómetros. La estación de tren de referencia es la de Lecce, desde donde se puede continuar en coche o autobús.
Horarios y entrada
Las veladas comienzan alrededor de las 21:00 horas. La entrada al evento es gratuita; las degustaciones en los puestos gastronómicos son de pago, con precios populares.
Consejos
Llega pronto para evitar las colas en los puestos durante las noches de mayor afluencia. Lleva efectivo para las degustaciones y aprovecha la cercanía con las playas para disfrutar de un día de mar seguido de la fiesta nocturna.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Huerta
Villa Comunale di Borgagne
Villa Comunale di Borgagne, 73026 Melendugno