Fiesta de la Fresa Silvestre y de los Sabores de los Alburni
La fresa silvestre de Petina entre gastronomía, folclore y montaña
Presentación de Fiesta de la Fresa Silvestre
Un pueblo de los Alburni que huele a fresas silvestres
La Fiesta de la Fresa Silvestre y de los Sabores de los Alburni es el evento emblemático de Petina, un pequeño municipio de la provincia de Salerno, en Campania, situado a unos 650 metros de altitud en la vertiente norte de los montes Alburni, a las puertas del Parque Nacional del Cilento, Vallo di Diano y Alburni. Durante todo un fin de semana de junio, el centro histórico se cierra al tráfico y se transforma en un recorrido continuo de sabores, música y tradiciones populares.
Con más de cincuenta ediciones a sus espaldas, la fiesta es una de las más longevas de la Campania interior: en 2026 se celebró la 54.ª edición, un hito que demuestra la fidelidad de una comunidad a su producto más preciado.
La fresa silvestre, un producto de nicho
La protagonista absoluta es la fresa silvestre de Petina, cultivada en pequeñas parcelas junto a los bosques de hayas, en un hábitat fresco e incontaminado que realza su aroma intenso y su dulzura. Un fruto diminuto y delicadísimo que se recolecta a mano y no soporta largos transportes: por eso, la mejor forma de conocerlo sigue siendo probarlo aquí, en el lugar de origen.
Durante la fiesta, la fresa se presenta en decenas de preparaciones: tartas, helados, semifríos, mermeladas, licores, jarabes, pero también en combinaciones saladas propuestas por chefs invitados. Junto a ella desfilan los demás sabores de los Alburni, desde quesos de montaña hasta embutidos, pasando por pastas frescas, legumbres y hortalizas de los pequeños productores de la zona.
Folclore, música popular y Ciudad del Folclore 2026
El componente folclórico es igual de central. La asociación local A' Spiga Rossa anima los desfiles junto a grupos invitados de otros pueblos del sur, mientras que las noches se encienden con conciertos de música popular y tarantela, sesiones de DJ y espectáculos callejeros. En 2026, este compromiso fue reconocido por la Federación Italiana de Tradiciones Populares, que proclamó a Petina Ciudad del Folclore 2026 con una ceremonia oficial en el Ayuntamiento durante la inauguración de la fiesta.
Qué encontrarás en el pueblo
- Recorrido gastronómico por callejuelas y plazas, con puestos dedicados a la fresa y a los productos típicos de los Alburni
- Mercadillo de artesanía y talleres creativos para adultos y niños
- Desfiles y espectáculos folclóricos, abanderados, arcabuceros, teatro de marionetas y tragafuegos
- Conciertos nocturnos de música popular del sur y sesiones de DJ hasta altas horas de la madrugada
- Excursiones en bicicleta de montaña y senderismo por los caminos de los Alburni, visitas guiadas al pueblo, granja didáctica
- Concentración de coches y Vespas de época y exposición fotográfica sobre la memoria del pueblo
Por qué merece la pena el viaje
Más que una feria, la Fiesta de la Fresa es un ejercicio colectivo de hospitalidad: la organizan el Ayuntamiento, la Pro Loco, las asociaciones y decenas de voluntarios que abren sus patios y bodegas. Quien llega encuentra un pueblo de piedra con vistas al valle del Tanagro, el aire fresco de la montaña incluso en junio y un ritmo festivo que dura desde el final de la tarde hasta la noche.
Es también una excelente excusa para descubrir un rincón poco transitado de Campania: la Gruta del Ángel de Pertosa-Auletta, la Cartuja de Padula y las mesetas de los Alburni están muy cerca, lo que permite organizar un fin de semana completo entre naturaleza, arqueología y buena mesa.
Fiesta de la Fresa Silvestre — edición 2026
La 54.ª edición y el título de Ciudad del Folclore
La edición 2026 de la Fiesta de la Fresa Silvestre y de los Sabores de los Alburni tuvo un valor especial para Petina: el sábado 6 de junio, en la inauguración del evento, el Ayuntamiento acogió la ceremonia de entrega del premio Ciudad del Folclore 2026 otorgado por la Federación Italiana de Tradiciones Populares, un reconocimiento al trabajo de la comunidad y de la asociación A' Spiga Rossa en la protección de las tradiciones populares de los Alburni.
Dos días de sabores y espectáculos
El sábado estuvo marcado por la apertura de los puestos gastronómicos y artesanales, la exposición fotográfica "'Ngera 'na Vota", el desfile de los grupos folclóricos llegados de Petina, San Gregorio Magno, Mormanno y Castrovillari, el showcooking del chef Dario Bordet y los conciertos nocturnos de Sibbenga Sunamo y Alla Bua, cerrados por la sesión de DJ de Lello Etnic Sound.
El domingo comenzó al amanecer en la montaña con excursiones en bicicleta de montaña y senderismo, para continuar con las visitas guiadas "Petina in Tour", la granja didáctica, la concentración de coches y Vespas de época, la comida al aire libre acompañada por los cantos populares de Antiqua Giostra y, por la tarde, el teatro de marionetas y los abanderados. A las 18:00, el tradicional corte de la gran tarta de fresas, seguido de los conciertos de Dutty Beagle y de los Tarantolati di Tricarico para cerrar la fiesta.
El alcalde Mimmo D'Amato y los organizadores expresaron su satisfacción por la afluencia y por el clima de fiesta y convivencia de las dos jornadas.
Programa Fiesta de la Fresa Silvestre 2026
Sábado 6 de junio de 2026
- 17:00 — Ayuntamiento con la entrega del premio "Petina: Ciudad del Folclore 2026" de la Federación Italiana de Tradiciones Populares
- 18:00 — Ceremonia de apertura de la 54.ª Fiesta de la Fresa; inauguración de la exposición fotográfica "'Ngera 'na Vota" y apertura de los puestos gastronómicos y de artesanía
- 18:30 — Desfile de los grupos folclóricos: A' Spiga Rossa (Petina), Gruppo Gregoriano (San Gregorio Magno), Miromagnum (Mormanno), Pro Loco Pollino (Castrovillari)
- 19:00 — Showcooking sobre la fresa con el chef Dario Bordet
- 19:30 — Apertura del recorrido gastronómico
- 20:00 — Concierto de Sibbenga Sunamo
- 22:00 — Concierto de Alla Bua
- 23:30 — Sesión de DJ con Lello Etnic Sound
Domingo 7 de junio de 2026
- 09:00 — Excursiones guiadas en bicicleta de montaña y senderismo con Alburni Outdoor
- 10:00 — Visitas turísticas guiadas "Petina in Tour"
- 10:30 — Reapertura de la exposición fotográfica, de los puestos y de los talleres creativos
- 11:00 — Granja didáctica
- 11:30 — Concentración de coches y Vespas de época
- 12:00 — AperiFragola con sesión de DJ
- 13:00 — Comida dominical al aire libre con danzas y cantos populares de Antiqua Giostra
- 15:00 — Teatro de marionetas con Giò Ferraiolo
- 16:00 — Exhibición de la Asociación de Arcabuceros SS. Sacramento y de los abanderados de Cava de' Tirreni
- 17:00 — Música callejera con la Boomerang Orchestra
- 18:00 — Corte de la tradicional tarta de fresas
- 19:30 — Recorrido gastronómico
- 20:00 — Concierto de Dutty Beagle
- 21:30 — Espectáculo de tragafuegos
- 22:00 — Concierto de clausura de los Tarantolati di Tricarico
Momentos destacados Fiesta de la Fresa Silvestre 2026
- Proclamación de Petina Ciudad del Folclore 2026 por parte de la Federación Italiana de Tradiciones Populares
- Desfile de cuatro grupos folclóricos de Campania, Basilicata y Calabria
- Showcooking sobre la fresa silvestre con el chef Dario Bordet
- Corte de la gran tarta de fresas, rito final de la fiesta
- Conciertos de Alla Bua, Sibbenga Sunamo, Dutty Beagle y Tarantolati di Tricarico
- Excursiones en bicicleta de montaña y senderismo por los senderos de los montes Alburni
Precios Fiesta de la Fresa Silvestre 2026
Información práctica — Fiesta de la Fresa Silvestre
Cómo llegar
En coche: autopista A2 del Mediterráneo, salida Petina o Sicignano degli Alburni, luego seguir las indicaciones hacia el centro urbano. Durante la fiesta, el pueblo es peatonal: se aparca en las zonas habilitadas a la entrada del pueblo y se continúa a pie.
En tren: estación de Sicignano degli Alburni-Petina en la línea Battipaglia-Potenza, luego conexión por carretera o taxi hacia el centro.
Entrada y costes
El acceso al evento y a los espectáculos es gratuito. Solo se pagan las degustaciones en los puestos gastronómicos, con tickets de precio asequible, y algunas actividades bajo reserva como las excursiones guiadas.
Consejos
Petina se encuentra a unos 650 metros de altitud: incluso en junio las noches son frescas, mejor llevar una chaqueta ligera. Es imprescindible llevar calzado cómodo para las callejuelas de piedra y los itinerarios de senderismo. Hay pocos alojamientos en el pueblo: conviene reservar con antelación casas rurales y B&B en la zona de los Alburni o del Vallo di Diano.
Información
Teléfono: +39 389 4309117 — páginas sociales oficiales de Facebook e Instagram "Festa della Fragolina".
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Fresa Silvestre
Centro storico di Petina