Festa della Pezzata
La fiesta estival de Acquafondata entre sabores pastorales y juegos familiares en los Monti della Meta
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Festa della Pezzata
La Festa della Pezzata de Acquafondata
En el corazón de los Monti della Meta, donde el Lacio limita con Molise y los Abruzos, el pequeño municipio de Acquafondata (provincia de Frosinone) dio vida en 2025 a la Festa della Pezzata, una nueva fiesta estival dedicada al plato que narra la historia de los pastores de esta tierra. Es una celebración de carácter familiar, pensada para que los más pequeños y sus familias disfruten de un día al aire libre entre juegos, talleres y los sabores auténticos de la cocina de montaña.
¿Qué es la pezzata?
La pezzata es un plato humilde y antiguo, nacido a lo largo de las rutas de la trashumancia, cuando los rebaños se desplazaban entre las montañas de los Apeninos y las llanuras. Los pastores cocinaban la carne de oveja hervida durante mucho tiempo con patatas, tomate y hierbas aromáticas de montaña en grandes calderos de cobre sobre el fuego. Sencilla, sabrosa y contundente, la pezzata es hoy un símbolo de la identidad pastoral del Alto Cassinate y de las zonas apenínicas en la frontera entre el Lacio, los Abruzos y Molise.
Acquafondata, el pueblo de la zampogna
Inmersa en los bosques de las laderas de los Monti della Meta, en plena Ciociaria, Acquafondata es uno de los pueblos más altos del Lacio y es conocida como «el pueblo de la zampogna» por su histórica tradición vinculada a este instrumento. La comunidad siempre ha custodiado una cultura pastoral hecha de rebaños, rutas trashumantes y platos tradicionales: la Festa della Pezzata nace precisamente para poner en valor este patrimonio y acercarlo a las nuevas generaciones de forma festiva.
Un programa pensado para las familias
El corazón de la fiesta es la animación al aire libre, con una jornada de actividades dedicadas a niños y jóvenes, complementada con una cena comunitaria. Entre las propuestas de la primera edición:
- Talleres creativos para los más pequeños
- Baby dance y juegos populares
- Mini senderismo para descubrir los caminos del pueblo
- Juegos de agua para refrescarse en los días de verano
- Lecturas y cuentos en la granja en contacto con el mundo rural
- Cena a base de pasta y la imprescindible pezzata de oveja
Una tradición joven con corazón antiguo
Estrenada en julio de 2025 en el campo deportivo habilitado en el antiguo picadero, la Festa della Pezzata es una celebración aún joven, pero que hunde sus raíces en una tradición secular. Para quienes visitan la provincia de Frosinone en verano, es la oportunidad perfecta para descubrir un rincón auténtico y poco transitado de los Apeninos del Lacio, entre montañas, bosques y sabores que evocan el pastoreo.
Festa della Pezzata — edición 2026
La Festa della Pezzata es una celebración nacida en 2025 en Acquafondata, en los Monti della Meta (Frosinone). Para la edición 2026, actualmente no hay fechas oficiales ni programa publicado. Esta ficha se actualizará cuando la organización comunique los detalles.
Programa Festa della Pezzata 2026
El programa detallado de la edición 2026 aún no se ha publicado. Al ser una celebración joven, nacida en 2025, las fechas y actividades serán anunciadas por la organización en los meses previos al evento.
Información práctica — Festa della Pezzata
Dónde se celebra
La fiesta tiene lugar en Acquafondata (provincia de Frosinone, Lacio), en el campo deportivo habilitado en el antiguo picadero, a las afueras del pueblo.
Cuándo
La celebración se lleva a cabo durante el verano, en julio. La primera edición tuvo lugar los días 3 y 4 de julio de 2025.
Cómo llegar
En coche: Autopista A1 Roma-Nápoles, salida Cassino, luego continúa en dirección a los Monti della Meta por las carreteras provinciales que suben hacia Acquafondata. El pueblo también es accesible desde Sant'Elia Fiumerapido y el valle de Comino.
Consejos
Al tratarse de un pueblo de montaña, te recomendamos llevar ropa cómoda y una chaqueta ligera para la noche, ya que las temperaturas pueden bajar incluso en verano.
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¿Dónde se celebra? — Festa della Pezzata
Campo sportivo (ex maneggio)