Festa dei Vouti
La cocina tradicional de Val di Non bajo los soportales de Coredo
Edición 2026 no confirmada hasta la fecha
Esta edición no ha sido confirmada por el organizador hasta la fecha. Recomendamos verificar antes de ir.
Presentación de Festa dei Vouti
Una fiesta nacida bajo los soportales del pueblo
La Festa dei Vouti es una de las citas más queridas del verano en Coredo, pedanía del municipio de Predaia, en el corazón de Val di Non, en la región de Trentino-Alto Adigio. El nombre proviene de los "vouti", los característicos soportales y pasadizos de piedra del centro histórico: durante la fiesta, estos espacios antiguos se cierran al tráfico y se transforman en locales de degustación, donde los visitantes pasean saboreando los platos de antaño.
La cocina de Val di Non como protagonista
El hilo conductor del evento es la cocina tradicional de Val di Non, elaborada siguiendo las recetas de la tradición campesina. Bajo los soportales se encuentran las especialidades de la meseta: desde tortelli de patata y speck hasta polenta, pasando por callos y canederli, sin olvidar los dulces y buñuelos preparados por las asociaciones. Cada "vout" ofrece su propia propuesta gastronómica, convirtiendo el recorrido en un itinerario de sabor para disfrutar con calma, acompañado de un buen vaso de vino.
Un evento de comunidad
La fiesta está organizada por la Pro Loco de Coredo con la participación de numerosas entidades locales: los grupos que gestionan los vouti, los Alpini, la banda musical, el coro, las Mujeres Rurales, los Bomberos Voluntarios y la Cruz Roja. Es un trabajo coral de voluntarios que mantiene viva la identidad del pueblo y transforma el centro histórico en un punto de encuentro para residentes y visitantes.
Música, animación y actividades
- Entretenimiento musical durante las veladas, con conciertos y grupos en directo
- Juegos y talleres para niños, como la Pompieropoli de los Bomberos
- Mercadillo de artesanía, puesto benéfico y mercadillo de libros usados
- Demostraciones de las asociaciones de socorro presentes en el territorio
Cuándo y dónde
La Festa dei Vouti se celebra tradicionalmente el tercer fin de semana de agosto, el sábado para la cena y el domingo para el almuerzo y la cena, en el centro histórico de Coredo. La participación es libre y la entrada gratuita: solo se paga lo que decidas degustar en cada uno de los vouti. Una ocasión ideal para descubrir la hospitalidad de Val di Non y los sabores auténticos de la montaña trentina.
Festa dei Vouti — edición 2026
La Festa dei Vouti regresa a Coredo, en el municipio de Predaia, en su habitual cita de agosto. Por el momento, la Pro Loco de Coredo no ha comunicado las fechas oficiales ni el programa de la edición 2026. La fórmula sigue siendo la tradicional: los antiguos soportales del centro histórico habilitados como puntos de degustación de la cocina local, con música y animación para toda la familia. La información se publicará en los canales oficiales de la asociación en las semanas previas al evento.
Información práctica — Festa dei Vouti
Cómo llegar
Se puede llegar a Coredo en coche por la carretera SS43 de Val di Non; desde Trento son unos 40 minutos en dirección a Cles/Predaia. En tren, la línea Trento-Malè-Mezzana tiene parada en Dermulo, desde donde se puede continuar en autobús o coche hacia la meseta de Predaia.
Entrada y precios
Entrada libre y gratuita. Las degustaciones se pagan en cada vout a precios populares.
Consejos
Las calles del centro histórico se cierran al tráfico durante la fiesta: es recomendable aparcar en las zonas indicadas en Coredo y llegar al pueblo a pie. Para consultar el programa actualizado, te recomendamos visitar la página de Facebook de la Pro Loco de Coredo.
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¿Dónde se celebra? — Festa dei Vouti
Centro storico di Coredo