Fiesta de San Martino en Castel Thun

Una fiesta de otoño en Castel Thun

La Fiesta de San Martino en Castel Thun es la cita otoñal que el Castello del Buonconsiglio, Monumenti e Collezioni provinciali dedica al castillo más famoso de Val di Non, en el municipio de Ton, en Trentino-Alto Adigio. En torno a la festividad de San Martino, el 11 de noviembre, el castillo y su jardín histórico cobran vida durante una jornada de sabores, aromas, talleres, degustaciones y visitas guiadas que celebra la cultura, el gusto y las tradiciones de la región.

El programa de la jornada

El evento se desarrolla desde la mañana hasta última hora de la tarde con un rico calendario de actividades para todas las edades:

• Visitas guiadas al castillo y a su huerto-jardín histórico, con salidas escalonadas durante todo el día;
• Show cooking inspirados en los recetarios históricos de la familia Thun, con chefs locales;
• Talleres creativos para niños y familias, desde la decoración de telas con tintes naturales hasta la construcción de farolillos de San Martino;
• Mercadillo de artesanos y productores locales, con los productos de la Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole;
• Degustaciones de manzanas históricas, castañas asadas preparadas por los castañicultores y especialidades gastronómicas a cargo de la Pro Loco de Ton y Slow Food Terre del Noce.

El desfile de los farolillos

El momento más sugerente es la procesión de farolillos al final de la tarde: al caer el sol, grandes y pequeños desfilan a la luz de las velas entre los muros del castillo, en una procesión que evoca la antigua tradición popular vinculada a la figura de San Martino y al valor de compartir. Es el gesto que cierra la jornada y reúne a todos los participantes.

Un evento de red en el territorio

La fiesta nace de la colaboración entre el museo del Castello del Buonconsiglio y las entidades locales: el municipio de Ton (en particular Vigo di Ton), la Apt Val di Non, la Strada della Mela e dei Sapori, la Pro Loco de Ton y Slow Food Terre del Noce. Un trabajo en red que convierte la cita no solo en una visita al castillo, sino en una experiencia inmersiva en la cultura campesina y en la identidad gastronómica de Val di Non, tierra de la manzana por excelencia.

Castel Thun, joya de Val di Non

Antigua residencia de los condes Thun, hoy parte del sistema museístico del Castello del Buonconsiglio, Castel Thun conserva mobiliario original, cocinas, bibliotecas y la célebre Stanza del Vescovo. Visitarlo durante la Fiesta de San Martino significa descubrir el castillo en un entorno vivo y acogedor, enriquecido por los aromas del otoño trentino.