Ferragosto Moggese / Fiesta del Frico

Una semana de fiesta en Moggio Udinese

Cuando llega Ferragosto, Moggio Udinese se reúne en torno a la Casa San Carlo, en la pedanía de Moggio di Sopra, para dar vida a la Fieste dal Frico. Es una de esas fiestas de pueblo que en Carnia no necesitan presentación: se come, se baila y se está juntos durante días, mientras las montañas del Val Fella sirven de marco.

El frico, protagonista absoluto

El nombre lo dice todo. El frico —la tortilla de queso Montasio, a veces enriquecida con patatas y cebolla— es el rey indiscutible de los puestos gastronómicos. Crujiente por fuera y tierno por dentro, es el plato que mejor cuenta la cocina campesina friulana, y aquí se prepara según la tradición, acompañado de polenta y vinos de la zona.

Noches de baile y ambiente de pueblo

Cada noche la carpa se anima con las orquestas de baile: liso, bailes de grupo y música para todas las edades, porque en Moggio la fiesta es algo que une a abuelos y nietos. Junto a la música, hay espacio para la tómbola benéfica, los hinchables y la animación para los niños, los puestos y las exposiciones. Un programa sencillo y probado, construido con esmero por los voluntarios de la Pro Loco Moggese junto con la Parroquia y el Ayuntamiento de Moggio Udinese.

En el corazón de Carnia

Moggio Udinese, en la provincia de Udine, es un pueblo encaramado donde el Val Fella se encuentra con el Canal del Ferro, dominado por la antigua abadía benedictina. Venir aquí en Ferragosto significa combinar la fiesta con el descubrimiento del territorio: los senderos de los Alpes Julianos, el Parque de las Prealpes Julianas y los sabores de una tierra que ha hecho de la convivencia un verdadero arte.