Ferragosto Moggese / Fieste dal Frico

Une semaine de fête à Moggio Udinese

Quand arrive le Ferragoste, Moggio Udinese se rassemble autour de la Casa San Carlo, dans le hameau de Moggio di Sopra, pour donner vie à la Fieste dal Frico. C'est l'une de ces fêtes de village qui n'ont pas besoin de présentation en Carnia : on mange, on danse et on passe des journées ensemble, tandis que les montagnes de la Val Fella servent de décor.

Le frico, protagoniste absolu

Le nom dit tout. Le frico — la galette de fromage Montasio, parfois enrichie de pommes de terre et d'oignons — est le roi incontesté des stands gastronomiques. Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, c'est le plat qui raconte le mieux la cuisine paysanne frioulane, et ici il est préparé selon la tradition, accompagné de polenta et des vins du terroir.

Soirées dansantes et ambiance de village

Chaque soir, le chapiteau s'anime avec les orchestres de danse : liscio, danses de groupe et musique pour tous les âges, car à Moggio, la fête est une affaire qui unit grands-parents et petits-enfants. À côté de la musique, on trouve la pêche de bienfaisance, les structures gonflables et l'animation pour les enfants, les stands et les expositions. Un programme simple et éprouvé, construit avec soin par les bénévoles de la Pro Loco Moggese (association locale) avec la Paroisse et la Municipalité de Moggio Udinese.

Au cœur de la Carnia

Moggio Udinese, dans la province d'Udine, est un village perché où la Val Fella rencontre le Canal del Ferro, dominé par l'ancienne abbaye bénédictine. Venir ici pour le Ferragoste signifie allier la fête à la découverte du territoire : les sentiers des Alpes juliennes, le Parc des Préalpes juliennes et les saveurs d'une terre qui a fait de la convivialité un véritable art.