Festeggiamenti Settembrini de Fagagna

Una fiesta que dura desde hace más de un siglo

En Fagagna, reconocido entre los pueblos más bonitos de Italia en la provincia de Údine, septiembre tiene un significado especial. Es el mes de los Festeggiamenti Settembrini, la fiesta popular que, con más de 135 ediciones a sus espaldas, representa una de las tradiciones más arraigadas de la zona colinar de Friuli. Una manifestación sencilla y auténtica, hecha de música, bailes, gastronomía y dos citas que ya se han vuelto legendarias.

La Carrera de los Burros

El símbolo de los Settembrini es sin duda la Carrera de los Burros, que se celebra el primer domingo de fiesta: una carrera goliárdica y muy querida, que atrae a miles de espectadores a la plaza y que ha crecido a la par que la fiesta misma. A su alrededor giran momentos como la "Stafète dai mùs", la carrera de relevos que abre los festejos, y toda una serie de iniciativas que hacen del burro el protagonista absoluto de la manifestación, incluida la gastronomía.

El Palio de los Borghi

El segundo fin de semana está dedicado al Palio de los Borghi, una evocadora recreación en la que los barrios de Fagagna compiten en un espectáculo de trajes, actores, música y escenografías. Tres horas de representación que transforman el centro histórico en un escenario al aire libre, contando la historia y la identidad de la comunidad.

Los sabores del burro

Es imposible hablar de los Settembrini sin mencionar su gastronomía: el estofado y el ragú de burro, los ñoquis al ragú de burro, la hamburguesa de burro, las parrilladas, los postres y el sorbete son las especialidades que animan los puestos. Una cocina identitaria que, junto con las orquestas, los bailes y el mercadillo, completa una fiesta capaz de unir a varias generaciones. Organizada por la Pro Loco Fagagna, se celebra en la céntrica Piazza Unità d'Italia.