Sabores de Castaña

El otoño friulano huele a castañas

Cuando las colinas de Magnano in Riviera se tiñen de los colores del otoño, la Pro Loco enciende la gran carpa climatizada y da comienzo a Sabores de Castaña, la fiesta que desde hace años es una de las citas gastronómicas más queridas de la pedemontana friulana. Dos fines de semana de octubre dedicados a la reina del otoño, la castaña, declinada en todas sus formas posibles.

El evento, organizado por la Pro Loco de Magnano in Riviera con el patrocinio del Ayuntamiento, tiene la fórmula de la gran fiesta popular: la carpa cubierta y climatizada garantiza la fiesta incluso con mal tiempo, mientras la cocina trabaja a pleno rendimiento para servir una mesa rica y variada.

Una mesa que va mucho más allá de la castaña

Claro, la castaña es la protagonista —incluso en su versión más sorprendente, la cerveza de castaña— pero el menú de Sabores de Castaña abarca toda la tradición friulana: ñoquis, minestrone, porchetta, goulash, el ineludible frico, patatas, quesos y postres típicos. Una cocina sustanciosa, pensada para calentar los días de otoño.

Música, niños y la marcha de la castaña

Junto a la comida, el programa ofrece noches musicales con dj set y grupos locales, bailes, el Festival Coral, talleres y búsquedas del tesoro para los más pequeños. Para cerrar la fiesta está la tradicional marcha internacional de la castaña, una caminata no competitiva que atraviesa los paisajes más bellos del territorio de Magnano in Riviera, municipio de la colina friulana en la provincia de Udine, a poca distancia del Tagliamento.