La mayor feria italiana dedicada a un producto agrícola, en el corazón de Carmagnola
La Feria Nacional del Pimiento de Carmagnola es el evento emblemático del municipio de Carmagnola, en la provincia de Turín, en pleno corazón del Piamonte. Nacida tras la Segunda Guerra Mundial, hoy se considera la mayor feria italiana dedicada a un solo producto agrícola: el célebre pimiento de Carmagnola, orgullo de la horticultura piamontesa y protagonista de una tradición campesina que se renueva cada año a finales del verano. La 77.ª edición se celebra del 28 de agosto al 6 de septiembre de 2026.
El pimiento de Carmagnola se distingue por cinco variedades principales, entre ellas el cuadrado, el trottola y el largo (corno di bue), todos ellos recolectados a mano siguiendo un riguroso reglamento de producción. Cultivado en los campos que rodean la ciudad, es un producto identitario que desde hace décadas atrae a gastrónomos, productores y curiosos de toda Italia. Durante la feria, el pimiento se convierte en el hilo conductor de degustaciones, platos tradicionales como la bagna cauda y la peperonata, además de auténticos espectáculos culinarios.
Durante toda la duración del evento, el centro histórico de Carmagnola se transforma en un gran escenario al aire libre. Las plazas y calles albergan puestos gastronómicos, mercadillos, demostraciones de cocina con chefs y personalidades del sector, y una rica programación de eventos entre la Piazza Sant'Agostino, el Foro Boario y los Giardini del Castello. Entre las citas más esperadas destacan los grandes conciertos del Foro Festival, los espectáculos de cabaret y los shows musicales que animan las noches hasta altas horas.
El corazón identitario de la feria es su dimensión folclórica, con el desfile de disfraces, la coronación del Re Peperone y la Bela Povronera, y los cortejos animados por tambores. Estos momentos, profundamente arraigados en la cultura carmagnolesa, narran el vínculo entre la comunidad y su tierra, haciendo de la Feria del Pimiento no solo una cita gastronómica, sino también una fiesta popular capaz de atraer cada año a cientos de miles de visitantes a Carmagnola, en el Piamonte.
La Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola torna dal 28 agosto al 6 settembre 2026 con la sua 77a edizione. Il centro storico di Carmagnola si anima di stand enogastronomici, cooking show e spettacoli, mentre il Foro Festival ospita una serie di concerti serali. Tra gli appuntamenti folkloristici spicca il Peperone Day di domenica 30 agosto, con la sfilata in maschera e oltre 300 figuranti.
Il programma 2026 della 77a edizione prevede dieci giorni di eventi nel centro storico di Carmagnola, tra Piazza Sant'Agostino, il Palco Sant'Agostino, il PalaPeperone e il Foro Festival.
Del 28 de agosto al 6 de septiembre de 2026. Horarios: lunes a viernes de 18:00 a 00:00; sábados y domingos de 10:00 a 00:00. La Piazza dei Sapori cierra sus puestos a las 00:30.
Centro histórico de Carmagnola (Turín), entre la Piazza Sant'Agostino, el Foro Boario, los Giardini del Castello y las calles del centro.
En coche: autopista A6 Turín-Savona, salida Carmagnola. En tren: estación de Carmagnola en la línea Turín-Savona, a poca distancia del centro.
Entrada gratuita a la feria. Los conciertos del Foro Festival son de pago, con entradas disponibles en Vivaticket y TicketOne.
Oficina de Eventos de la Ciudad de Carmagnola - tel. +39 011 9724270 - [email protected]
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Centro storico di Carmagnola
Piazza Sant'Agostino, 10022 Carmagnola