La fiesta otoñal de la nuez en Villanova Solaro, entre comida callejera, Pro Loco y la tradición de la madera
La Fiesta de la Nuez y de los Frutos Secos es la más joven de las grandes ferias gastronómicas del municipio de Villanova Solaro, un pequeño pueblo de la zona de Saluzzo, en la provincia de Cuneo, en el Piamonte. Nacida en 2025, la celebración se ha convertido rápidamente en una cita esperada del calendario de septiembre, capaz de atraer a miles de visitantes no solo de la zona de Cuneo, sino también de Varese, Liguria y las provincias vecinas.
El hilo conductor de la fiesta es la nuez, fruto históricamente vinculado al territorio de Villanova y a la tradición de la Madonna della noce, junto con toda la familia de los frutos secos. En torno a este producto gira un programa que entrelaza sabores, cultura y sociabilidad, poniendo en valor los oficios agrícolas y la cadena de suministro local bajo el enfoque de la agricultura sostenible.
El corazón palpitante de la fiesta es la Arena del Gusto, donde siete Pro Loco de la zona proponen menús tradicionales en versión "callejera": una fórmula gastronómica innovadora que en su primera edición sirvió casi 3000 comidas distribuidas en varios eventos. Entre las citas más sentidas se encuentra la "Mangirula", el concurso de cocineros que pone a prueba la habilidad y la imaginación entre fogones.
Junto a la comida, el evento dedica un espacio a la tradición artesana con la exposición "Il legno ti parla" (La madera te habla), que reúne a artesanos y escultores de la madera, además de exposiciones de pintura organizadas en espacios municipales como la biblioteca. No faltan los espectáculos musicales y las actividades pensadas para las familias y los más pequeños, que hacen de esta fiesta un evento para todas las edades.
Organizada conjuntamente por el Ayuntamiento de Villanova Solaro y la Pro Loco local, la Fiesta de la Nuez y de los Frutos Secos es, ante todo, una ocasión de encuentro para el pueblo y para toda la comarca de Saluzzo. Entre las iniciativas paralelas de la primera edición, destacó la inauguración de desfibriladores en el territorio, una señal de un evento que también vela por el bien común.
Tras el éxito de la primera edición, la Fiesta de la Nuez y de los Frutos Secos regresa a Villanova Solaro en septiembre de 2026 para su segunda edición, confirmada explícitamente por los organizadores. Se espera nuevamente la Arena del Gusto con las Pro Loco de la zona, el concurso de cocina "Mangirula", las exposiciones dedicadas a la artesanía en madera y los eventos musicales para las familias. Las fechas exactas, horarios y el programa completo serán comunicados por el Ayuntamiento y la Pro Loco de Villanova Solaro cerca de la fecha del evento.
La fiesta tiene lugar en el centro de Villanova Solaro (CN), 12030, en la zona de Saluzzo, provincia de Cuneo.
En coche: Se llega a Villanova Solaro desde la llanura de Saluzzo, a poca distancia de Saluzzo y Savigliano; salidas de autopista de referencia Marene/Carmagnola (A6 Turín-Savona) continuando por la red de carreteras provincial.
En tren: la estación más cercana es Savigliano, en la línea Turín-Cuneo, desde donde se debe continuar en coche.
El evento se celebra en septiembre, coincidiendo con la fiesta patronal. Para conocer las fechas y el programa actualizado, te recomendamos seguir los canales oficiales del Ayuntamiento y de la Pro Loco de Villanova Solaro.
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