Exposición de Bovinos de Raza Chianina
La gran fiesta del "Gigante blanco" de la Valdichiana, en Fratticciola di Cortona
Presentación de Exposición de la Chianina
El "Gigante blanco", protagonista en Cortona
En el pueblo de Fratticciola, pedanía del municipio de Cortona en la provincia de Arezzo, la Exposición de Bovinos de Raza Chianina es una de las citas más queridas y longevas de la Valdichiana toscana. El evento rinde homenaje a la Chianina, la antigua y majestuosa raza bovina de pelaje blanco que habita estas colinas desde hace siglos y que es la base de una de las excelencias gastronómicas italianas más conocidas en el mundo: la bistecca alla fiorentina.
Organizada por el Ayuntamiento de Cortona junto con Cortona Sviluppo y la Associazione Il Carro, con la colaboración del Consorzio di tutela del Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP, el Instituto "Angelo Vegni" y el Consorzio Cortona DOC, la exposición se desarrolla en las instalaciones del Museo de la Civilización Campesina de Fratticciola, un lugar que custodia la memoria del trabajo en el campo y la vida rural de la zona.
Entre concursos, ferias y tradición campesina
El corazón del evento es el mercado de terneros de carne y el concurso de terneras de carne selecta, donde un jurado de expertos evalúa la morfología y funcionalidad de los animales antes de premiar a los ganaderos. Alrededor de este núcleo zootécnico gira una rica feria agroalimentaria y una muestra comercial de maquinaria agrícola y productos locales.
La fiesta no es solo para profesionales: durante los dos días se suceden show cooking dedicados a la carne Chianina, catas guiadas de vinos Cortona DOC, quesos y aceites, demostraciones de antiguos oficios, paseos históricos con bueyes de trabajo y desfiles de tractores y maquinaria agrícola de época organizados por los Trattoristi cortonesi. También hay mucho espacio reservado para los más pequeños, con juegos, talleres y el contacto directo con los animales de la granja.
Una cita histórica de la Valdichiana
Llegada en 2026 a su 71ª edición, la Exposición de la Chianina es un punto de referencia para ganaderos, aficionados y curiosos de toda la Toscana y del centro de Italia. Es la ocasión perfecta para descubrir de cerca una raza símbolo del territorio, saborear los platos tradicionales y sumergirse en la atmósfera auténtica de la campiña cortonesa, entre la Valdichiana y las colinas aretinas.
Por qué merece la pena asistir
- Ver de cerca a los imponentes bovinos de raza Chianina, el "Gigante blanco".
- Asistir al concurso de terneras de carne selecta y a la entrega de premios.
- Participar en show cooking y catas de carne, vinos Cortona DOC, aceites y quesos.
- Explorar la feria agroalimentaria y la muestra de maquinaria agrícola.
- Disfrutar de paseos con bueyes, desfiles de tractores antiguos y actividades para niños.
Exposición de la Chianina — edición 2026
La 71ª edición comenzó el viernes 20 de marzo de 2026 con una jornada de reflexión sobre el futuro de las áreas rurales. El fin de semana ofreció el mercado de terneros, el 24º concurso de terneras de carne selecta, la feria agroalimentaria y la muestra de maquinaria agrícola y productos locales, además de la quinta exposición de animales de corral en el Museo de la Civilización Campesina de Fratticciola.
Programa Exposición de la Chianina 2026
Viernes 20 de marzo — Previa
Momento de reflexión y encuentro dedicado al futuro de las áreas rurales.
Sábado 21 de marzo
- 09:30 — Apertura del evento
- 10:00-13:00 — Cata de vinos y clases de gastronomía sobre la Chianina
- 10:00-19:00 — Demostración de antiguos oficios
- 10:30 — Bendición de los animales
- 11:00 — Evaluación de los bovinos por parte del jurado
- 12:30 — Bautismo de silla de montar
- 15:00 — Entrega de premios y concierto
- 16:00-18:00 — Paseo histórico con bueyes y desfile de tractores
- 16:30-17:30 — Show cooking sobre la Chianina
- 19:30 — Cena con entrega de premios del concurso bovino
Domingo 22 de marzo
- 09:00 — Apertura
- 09:30 — Encuentro de senderismo y cicloturismo
- 10:00-18:30 — Exposición de aves rapaces
- 15:00 — Espectáculo folclórico
- 15:00-19:00 — Juegos y talleres infantiles
- 16:00-17:30 — Show cooking
- 18:00 — Gran final con la "alfombra roja de los animales de la granja"
- 19:00 — Cierre
Entre las citas gastronómicas, también "T'amo Vitellone Bianco in cucina", a cargo del Consorzio di tutela del Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale IGP.
Momentos destacados Exposición de la Chianina 2026
Precios Exposición de la Chianina 2026
Información práctica — Exposición de la Chianina
Dónde se celebra
El evento tiene lugar en el Museo de la Civilización Campesina de Fratticciola, pedanía de Cortona (AR), en la Toscana.
Cómo llegar
En coche: desde la autopista A1, tomar la salida Valdichiana y seguir las indicaciones hacia Cortona y Fratticciola. En tren: estación de Camucia-Cortona en la línea Florencia-Roma, y continuar en coche hasta la pedanía.
Entrada e información
Entrada gratuita a la feria y a las exposiciones. Se recomienda reservar para la cena del sábado. Información y contacto: tel. +39 393 5408395; para la cena, Fulvio +39 335 382003, Chiara +39 339 7959034, Adelmo +39 0575 617014.
Fotos de festivaleros
Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!
Comparte tus fotos
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
¿Has notado un error o información faltante?
Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.
Opiniones de festivaleros
Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!
Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!
¿Estuviste allí?
Comparte tu experiencia con la comunidad.
¿Dónde se celebra? — Exposición de la Chianina
Museo della Civiltà Contadina di Fratticciola
Museo della Civiltà Contadina, Fratticciola, 52044 Cortona