El desfile del Nonnu, el testamento satírico y los cavattuni cu sucu da sasizza entre los callejones de las Madonie
Encaramado sobre un risco que domina el Tirreno, en el interior de Cefalù y en pleno corazón del Parque de las Madonie, el pequeño municipio de Pollina (provincia de Palermo) custodia un Carnaval que es mucho más que un desfile de disfraces. Aquí, la fiesta hunde sus raíces en la cultura campesina siciliana y pone en escena, año tras año, un ritual colectivo hecho de ironía, sátira y convivencia que atrae a visitantes de toda la comarca de las Madonie.
El elemento más distintivo y esperado es el desfile del Nonnu, un gran muñeco que representa a un anciano sentado a lomos de un burro. El Nonnu nunca viaja solo: para acompañarlo por los callejones del pueblo hay un cortejo grotesco compuesto por un falso alcalde, un falso cura, un notario y un policía, que recorren las calles hasta llegar a la plaza principal. Es un desfile que mezcla máscaras populares, alegría y ese gusto tan siciliano por la burla bondadosa hacia el poder.
El momento culminante de la fiesta es la lectura del testamento del Nonnu en la plaza principal. Se trata de un texto satírico, recitado públicamente, que hace balance de los acontecimientos del año transcurrido: lanza dardos y críticas no solo hacia las autoridades políticas y religiosas, sino también hacia los ciudadanos comunes del pueblo. Es una tradición de sátira popular que transforma la plaza de Pollina en un pequeño teatro al aire libre, donde la comunidad se ríe de sí misma y de los eventos de su propio año.
Además del Nonnu, el programa propone desfiles de grupos disfrazados, fiestas de disfraces, espectáculos y momentos recreativos pensados para los más pequeños, con tardes animadas por juegos, música y el clásico concurso al mejor disfraz. La fiesta se cierra con los bailes en la plaza y con la tradicional degustación de los cavattuni cu sucu da sasizza, la pasta fresca local aderezada con salsa de salchicha, ofrecida a los participantes: un plato identitario que vincula el Carnaval con los sabores auténticos de la cocina madonita.
Organizado por la Pollina New Age Association, el Carnaval anima el pueblo durante varios días, transformándolo en un caleidoscopio de colores y fantasía gracias al entusiasmo y la creatividad de sus habitantes. Para quien visita Sicilia en invierno, es la ocasión perfecta para descubrir un municipio auténtico de las Madonie y una tradición que mantiene viva el alma popular y satírica del Carnaval siciliano.
El Carnaval de Pollina 2026 se celebra del 7 al 17 de febrero, con su punto álgido durante el Martes de Carnaval. Un año más, el pueblo madonita renueva su tradición más querida: el desfile del Nonnu, el muñeco del anciano sobre el burro acompañado por el falso cortejo de alcalde, cura, notario y policía, y la lectura del testamento satírico en la plaza principal. El programa incluye desfiles de grupos disfrazados, fiestas de disfraces, espectáculos, tardes recreativas para niños con juegos y concurso al mejor disfraz, bailes en la plaza y la degustación de los cavattuni cu sucu da sasizza. El evento está organizado por la Pollina New Age Association.
Las fechas de la edición 2026 están confirmadas (7-17 de febrero de 2026), pero el programa detallado día a día, con horarios y citas específicas, aún no ha sido publicado por la organización. Las citas tradicionales esperadas son: los desfiles de los grupos disfrazados, las tardes recreativas para niños, el desfile del Nonnu con el cortejo grotesco (falso alcalde, cura, notario y policía), la lectura del testamento satírico en la plaza, los bailes en la plaza y la degustación de los cavattuni cu sucu da sasizza. El programa completo será anunciado por la Pollina New Age Association en las semanas previas al evento.
Centro histórico de Pollina (PA), pueblo de las Madonie en el interior de Cefalù. El desfile del Nonnu y la lectura del testamento se desarrollan a lo largo de los callejones del pueblo hasta la plaza principal.
En coche: desde la autopista A20 Palermo–Messina, salida Castelbuono/Pollina, luego carreteras interiores en ascenso hacia el pueblo. En tren: estación de Pollina-Finale en la línea tirrénica, luego conexión hacia el centro urbano en altura.
Evento popular de participación libre. La degustación de los cavattuni cu sucu da sasizza se ofrece en la plaza.
Llevar calzado cómodo para los callejones en pendiente del pueblo y ropa de abrigo, al tratarse de una fiesta de febrero en altura.
Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.
Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!
Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!
Comparte tu experiencia con la comunidad.
Centro storico di Pollina