Banceti Nostrani

Una fiesta de sabores y tradiciones a los pies de Castel Thun

Banceti Nostrani es el evento dedicado a los talleres, los sabores y las tradiciones locales que se celebra en Nosino, una pequeña pedanía del municipio de Ton, en Val di Non (Trentino-Alto Adigio). El evento tiene lugar en un entorno de gran encanto, a los pies del majestuoso Castel Thun, uno de los castillos más famosos de Trentino, y nace con el objetivo de poner en valor los productos típicos, la cultura local y las antiguas costumbres del valle.

Orígenes y organizadores

La propuesta nació en 2023 por iniciativa de la Pro Loco de Ton, entonces de reciente creación, y se ha consolidado rápidamente como una de las citas primaverales más esperadas de la zona. Desde su primera edición, el evento ha combinado la artesanía local con la gastronomía, contando con la participación de la comunidad y la colaboración de entidades locales como el municipio de Ton, la oficina de turismo (APT), la Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole y el Castello del Buonconsiglio.

Qué esperar

La jornada comienza por la mañana con los puestos de los expositores locales, una auténtica muestra de la artesanía de la zona, acompañada de numerosos talleres dedicados a los oficios y saberes tradicionales. Tampoco faltan las degustaciones, que incluyen espumoso Trento DOC, cervezas artesanales y vinos de la región.

• Expositores y artesanía local con sus casetas y puntos de venta
• Talleres dedicados a las tradiciones y oficios del valle
• Degustaciones de espumoso Trento DOC, cervezas artesanales y vinos
• Almuerzo con menú típico trentino a base de especialidades locales
• Visita guiada gratuita a la iglesia de San Martino
• Entrada reducida a Castel Thun para los participantes

La gastronomía trentina

Uno de los momentos más apreciados es el almuerzo con menú típico, que ofrece platos de la tradición campesina de Val di Non: caracoles con polenta, tortei de patate, carne de caza con polenta y una alternativa vegetariana. Las propuestas gastronómicas se acompañan de productos locales, desde hidromiel hasta espumosos de montaña, en un recorrido de sabores auténticos que narra la identidad del territorio.

Cultura y paisaje

Además de la parte gastronómica, Banceti Nostrani ofrece la oportunidad de descubrir el patrimonio de la zona con la visita guiada a la iglesia de San Martino y la posibilidad de acceder a Castel Thun con tarifa reducida. El evento se integra así en un recorrido más amplio de puesta en valor de Val di Non, entre naturaleza, historia y tradiciones populares, en uno de los marcos paisajísticos más sugestivos de Trentino.