White Fest - Festival de l'Or Blanc

Le White Fest, la fête de la Mozzarella di Bufala à Cancello ed Arnone

Au cœur de la Terra di Lavoro, le White Fest - Festival de l'Or Blanc est l'une des manifestations les plus emblématiques et attendues de la province de Caserte. Chaque été, la commune de Cancello ed Arnone, en Campanie, se transforme en capitale de la Mozzarella di Bufala Campana AOP, cet or blanc qui donne son nom à la fête et qui est célébré ici comme le symbole d'un territoire et d'une communauté.

Une tradition vieille de près d'un demi-siècle

Avec sa 48e édition, prévue du 7 au 9 août 2026, le White Fest compte parmi les fêtes gastronomiques les plus anciennes de Campanie. Née comme une fête de village dédiée au produit local, elle est devenue au fil des ans un grand festival mêlant gastronomie et spectacle vivant, capable d'attirer des milliers de visiteurs de toute la région et au-delà.

Dégustations et stands gastronomiques

Le cœur de la manifestation reste le goût. L'espace restauration réunit de nombreux exposants et fromageries du territoire, proposant des dégustations de mozzarella di bufala, de produits typiques et de spécialités de la cuisine campanaise. Un parcours des saveurs qui accompagne le public tout au long des soirées, entre étals, démonstrations culinaires et offres de street food.

Les concerts de l'édition 2026

Comme le veut la tradition, chaque soir, une grande star de la musique italienne monte sur scène en accès libre. Pour 2026, le programme affiche The Kolors (7 août), Fred De Palma (8 août) et Clementino (9 août), trois figures de proue de la scène pop et urbaine nationale. Les concerts gratuits ont toujours été l'un des traits distinctifs du White Fest et l'une des raisons de son grand succès populaire.

Pas seulement de la musique : des activités pour les familles

À côté de la scène et des stands, le White Fest propose des espaces dédiés aux plus petits et aux familles, avec des initiatives comme le Natural Park for Kids, le Compost Lab et l'Animal Experience, conçues pour allier divertissement, nature et sensibilisation environnementale.

Organisation et territoire

La manifestation est organisée par la Pro Loco de Cancello ed Arnone avec le patronage de la commune, dans la province de Caserte. Plus qu'un simple rendez-vous gastronomique, le White Fest est considéré comme un patrimoine de la communauté locale : une occasion de valoriser la Mozzarella di Bufala Campana AOP et toute la filière de l'or blanc, cœur de l'économie et de l'identité de ce coin de Campanie.