VinNatur Gênes

Le vin naturel à Gênes

VinNatur Genova est la tappa ligure du circuit d'événements promus par VinNatur, l'Associazione Viticoltori Naturali (Association des Vignerons Naturels) née en 2006 pour réunir les producteurs qui travaillent dans le respect de la nature. L'événement se déroule aux Magazzini del Cotone, dans le Porto Antico (Vieux Port) de Gênes, en Ligurie.

Des vignerons de toute l'Italie et d'ailleurs

La manifestation réunit des dizaines de vignerons originaires de nombreuses régions italiennes et de quelques pays étrangers, unis par une philosophie précise : aucun traitement chimique de synthèse à la vigne, aucun additif en cave, fermentations spontanées et respect maximal du territoire. C'est l'occasion de déguster des vins qui racontent directement l'identité des lieux dont ils proviennent.

Dégustation et rencontre directe

La valeur du banc de dégustation de VinNatur réside dans la relation directe entre le visiteur et le producteur : derrière chaque bouteille se trouve le vigneron en personne, prêt à raconter son travail, ses techniques de culture et de fermentation, ses choix et ses difficultés. C'est une manière d'aborder le vin naturel en toute connaissance de cause, loin de la logique de la consommation rapide.

Une culture de la consommation consciente

Plus qu'une simple foire commerciale, VinNatur Genova est un événement culturel qui promeut une approche durable de la viticulture et une culture de la consommation consciente. Un rendez-vous qui a trouvé dans le Vieux Port un cadre idéal, capable d'attirer chaque année un public croissant dans la capitale ligure.