Trekking de la Truffe Noire

Marcher à travers les collines de la truffe noire

Le Trekking de la Truffe Noire est l'un des rendez-vous les plus suggestifs qui animent la Foire Nationale de la Truffe Noire 'Trifola nOiR' de Murisengo Monferrato, une petite commune de la Province d'Alexandrie nichée au cœur du Monferrato casalese, dans le Piémont. Il s'agit d'une excursion guidée conçue pour ceux qui souhaitent découvrir le territoire de la truffe noire non seulement à table, mais à pas lents, immergés dans le paysage de collines, de vignobles et de bois qui le protège.

Le parcours en boucle

Le tracé se développe sur une boucle d'environ 8,5 kilomètres, avec un dénivelé positif d'environ 250 mètres et une difficulté faible, adapté donc à un large public. La durée estimée est de trois à trois heures et demie. Après le départ de la Piazza Lavazza, la marche traverse le village de Murisengo pour ensuite descendre vers le fond de la vallée le long de sentiers herbeux, franchir la route provinciale de la Valcerrina et remonter doucement à travers les prairies et les rangées de vignes jusqu'au bourg millénaire de Corteranzo.

Ce que l'on découvre en chemin

• L'Église de San Luigi Gonzaga, singulier édifice du XVIIIe siècle à la forme caractéristique de pagode, attribué à l'architecte Bernardo Vittone, situé à l'Azienda Agricola Isabella.
• Des belvédères panoramiques avec vue sur les Alpes Maritimes, Cottiennes et Graies lors des journées les plus limpides.
• Le relais La Canonica di Corteranzo, avec ses caves du XVIIIe siècle.
• Le château de Murisengo, lié à la mémoire des Aleramici et de l'empereur Frédéric Barberousse.

Un événement collatéral de la foire

Le trekking n'est pas un rendez-vous isolé : il fait partie du riche calendrier de la 'Trifola nOiR', la foire dédiée à la truffe noire du Monferrato qui se déroule les deux premiers week-ends de juin entre le vieux bourg et le parc du château de Murisengo. À la fin de la marche, les participants peuvent s'arrêter pour un street food avec des plats et spécialités de la tradition du Monferrato, souvent accompagné de musique jazz en live. L'initiative est organisée par les associations Cammini DiVini et Nordic Walking Valcerrina, avec le guide de randonnée Augusto Cavallo.

Pourquoi participer

Pour ceux qui visitent la foire, le Trekking de la Truffe Noire est l'occasion parfaite pour unir la découverte gastronomique de la truffe noire à celle du paysage qui la génère. C'est une expérience qui raconte l'identité du Monferrato casalese, terre de vignobles, de bourgs historiques et de cuisine paysanne, reconnue comme Patrimoine de l'Humanité par l'UNESCO.