Trekking de la Trifola Nera

Caminar entre las colinas de la trufa negra

El Trekking de la Trifola Nera es una de las citas más sugerentes que animan la Feria Nacional de la Trufa Negra Trifola nOiR de Murisengo Monferrato, un pequeño municipio de la provincia de Alessandria enclavado en el corazón del Monferrato casalese, en el Piamonte. Se trata de una excursión guiada pensada para quienes desean descubrir el territorio de la trufa negra no solo en la mesa, sino a paso lento, inmersos en el paisaje de colinas, viñedos y bosques que la custodia.

El recorrido circular

El trazado se desarrolla en un anillo de unos 8,5 kilómetros, con un desnivel positivo de aproximadamente 250 metros y una dificultad baja, por lo que es apto para un público amplio. La duración estimada es de tres a tres horas y media. Tras la salida desde la Piazza Lavazza, la caminata atraviesa el núcleo urbano de Murisengo para luego descender hacia el fondo del valle por senderos herbosos, cruzar la carretera provincial de Valcerrina y ascender suavemente entre prados y hileras de vides hasta la aldea milenaria de Corteranzo.

Qué se encuentra a lo largo del camino

• La iglesia de San Luigi Gonzaga, un singular edificio del siglo XVIII con su característica forma de pagoda, atribuido al arquitecto Bernardo Vittone, junto a la Azienda Agricola Isabella.
• Miradores panorámicos con vistas a los Alpes Marítimos, Cocios y Grayos en los días más despejados.
• El relais La Canonica di Corteranzo, con sus bodegas del siglo XVIII.
• El castillo de Murisengo, vinculado a la memoria de los Aleramici y del emperador Federico Barbarroja.

Un evento paralelo de la feria

El trekking no es una cita aislada: forma parte del rico calendario de la Trifola nOiR, la feria dedicada a la trufa negra del Monferrato que se celebra los dos primeros fines de semana de junio entre el casco antiguo y el parque del castillo de Murisengo. Al finalizar la caminata, los participantes pueden quedarse a disfrutar de comida callejera con platos y especialidades de la tradición monferrina, a menudo acompañada de música jazz en vivo. La iniciativa está organizada por las asociaciones Cammini DiVini y Nordic Walking Valcerrina, con el guía excursionista Augusto Cavallo.

Por qué participar

Para quienes visitan la feria, el Trekking de la Trifola Nera es la ocasión perfecta para unir el descubrimiento gastronómico de la trufa negra con el del paisaje que la genera. Es una experiencia que narra la identidad del Monferrato casalese, tierra de viñedos, pueblos históricos y cocina campesina, reconocida como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.