Saveurs Cachées à Villa Badessa

Saveurs Cachées, le cœur arbëreshë des Abruzzes

Saveurs Cachées est la manifestation gastronomique et culturelle qui anime chaque printemps Villa Badessa, un petit hameau de la commune de Rosciano, dans la province de Pescara. Le village préserve un patrimoine unique dans les Abruzzes : c'est en effet la seule communauté arbëreshë (italo-albanaise) de la région, fondée en 1743 par des familles albanaises venues des villages de Piqeras et Lukovë, arrivées sous le règne de Charles de Bourbon. L'événement est né précisément pour valoriser cette double identité, abruzzaise et albanaise, qui fait de Villa Badessa un lieu rare et fascinant.

Un voyage entre dégustations et traditions

Le cœur de la fête est la Piazza Skanderbeg, dédiée à Georges Castriota Scanderbeg, héros national albanais. Ici, les exposants locaux se rassemblent : exploitations agricoles, caves viticoles, huileries, fromageries, brasseries et glaciers artisanaux proposent des dégustations, des accords mets-vins et des récits de tradition. Aux côtés des excellences des Abruzzes, on trouve les plats de la tradition albanaise-byzantine, comme le tepsi, témoignage vivant de la cuisine arbëreshë qui se transmet ici depuis des générations.

Culture, foi et mémoire

Saveurs Cachées n'est pas seulement une question de goût. L'Association Culturelle Villa Badessa organise des visites guidées de l'église gréco-byzantine de Santa Maria Assunta, qui abrite une précieuse icône du XVe siècle de l'Odigitria, ainsi que du musée du village, avec des parcours d'environ quarante minutes dédiés à l'histoire et à l'identité arbëreshë. Une occasion de découvrir le rite gréco-byzantin, toujours vivant au sein de la communauté liée à l'Éparchie de Lungro.

Musique et ateliers pour tous

La journée est animée par de la musique live, avec des groupes de la tradition populaire des Abruzzes, et par des ateliers créatifs pour enfants qui rendent la fête adaptée à toute la famille. En se promenant parmi les stands, entre les parfums de pecorino, d'agneau et de pâtisseries typiques, les visiteurs découvrent l'atmosphère intime et authentique de l'un des villages les plus singuliers des Abruzzes.

Pourquoi visiter Saveurs Cachées

• Découvrir l'unique communauté arbëreshë des Abruzzes, à deux pas de Pescara.
• Goûter aux excellences des Abruzzes et aux plats albanais-byzantins lors d'un seul événement.
• Visiter l'église gréco-byzantine et le musée avec des guides locaux.
• Vivre une fête printanière à forte valeur identitaire, avec entrée gratuite.