Sapori in Festa

Sapori in Festa, le goût des Abruzzes dans le village de Pettorano

Sapori in Festa est le rendez-vous gastronomique incontournable de l'été à Pettorano sul Gizio, une petite commune de la province de L'Aquila nichée dans la vallée Peligna, au pied du Monte Genzana. Chaque année, au cœur du mois d'août, le centre historique s'illumine de stands de dégustation, de parfums et de musique : les restaurateurs et les producteurs viticoles du centre des Abruzzes se donnent rendez-vous sur les places du village pour faire découvrir le meilleur de la cuisine et des caves du territoire.

Un parcours du goût entre ruelles et places

La formule de la manifestation est celle d'une grande fête diffuse : les stands sont installés le long des ruelles et sur les petites places du village, faisant de chaque dégustation une promenade à la découverte de l'un des plus beaux villages d'Italie. Les visiteurs peuvent composer leur propre itinéraire gourmand en se déplaçant de stand en stand, entre plats de la tradition Peligna, charcuteries et fromages locaux, douceurs et spécialités de saison, toujours accompagnés des vins des caves des Abruzzes.

Vins des Abruzzes et cuisine du terroir

Le fil conducteur de Sapori in Festa est le lien étroit entre cuisine et vin. Aux côtés des plats des restaurateurs, les grands cépages régionaux trouvent leur place, du Montepulciano d'Abruzzo au Trebbiano, en passant par le Cerasuolo, proposés en dégustation par les entreprises locales. Une occasion d'apprécier, en un seul lieu, la variété gastronomique du centre des Abruzzes et la qualité de ses producteurs.

Musique et ambiance jusqu'au bout de la nuit

La manifestation ne se résume pas à la nourriture et au vin : la soirée est animée par de la musique live, des spectacles et des divertissements qui accompagnent le public jusqu'à tard dans la nuit. L'atmosphère intimiste du village, illuminé pour l'occasion, offre un cadre suggestif à une fête qui, au fil des ans, a vu sa participation et son attrait grandir.

Un village à découvrir

Sapori in Festa est également une excellente raison de visiter Pettorano sul Gizio, village certifié parmi les plus beaux d'Italie depuis 2002 et seul centre habité au sein de la Réserve Naturelle Régionale Monte Genzana Alto Gizio. Le château Cantelmo, l'enceinte fortifiée avec ses portes historiques et les ruelles en pierre servent de décor à la fête, alliant l'expérience gastronomique à la découverte du patrimoine historique et naturel de la Région Abruzzes. La manifestation est organisée par la Pro Loco de Pettorano sul Gizio, active dans la promotion et la valorisation de la culture populaire du village.