Sapori in Festa

Sapori in Festa, el sabor de Abruzzo en el pueblo de Pettorano

Sapori in Festa es la cita gastronómica del verano en Pettorano sul Gizio, un pequeño municipio de la provincia de L'Aquila enclavado en el Valle Peligna, a los pies del Monte Genzana. Cada año, en pleno mes de agosto, el casco histórico se ilumina con puestos de degustación, aromas y música: restauradores y productores vitivinícolas del Centro de Abruzzo se dan cita en las plazas del pueblo para dar a conocer lo mejor de la cocina y las bodegas de la zona.

Una ruta del sabor entre callejones y plazas

La fórmula del evento es la de una gran fiesta popular: los puestos se instalan a lo largo de los callejones y en las placitas del pueblo, de modo que la degustación se convierte también en un paseo para descubrir uno de los pueblos más bellos de Italia. Los visitantes pueden componer su propio itinerario gastronómico moviéndose de puesto en puesto, entre platos de la tradición peligna, embutidos y quesos locales, dulces y especialidades de temporada, siempre acompañados por los vinos de las bodegas de Abruzzo.

Vinos de Abruzzo y cocina local

El hilo conductor de Sapori in Festa es el estrecho vínculo entre la cocina y el vino. Junto a los platos de los restauradores, tienen su espacio los grandes vinos regionales, desde el Montepulciano d'Abruzzo al Trebbiano, pasando por el Cerasuolo, ofrecidos en degustación por las bodegas locales. Una ocasión para apreciar, en un solo lugar, la variedad gastronómica del centro de Abruzzo y la calidad de sus productores.

Música y ambiente hasta la madrugada

El evento no es solo comida y vino: la velada está animada por música en directo, espectáculos y entretenimiento que acompañan al público hasta altas horas de la noche. El ambiente íntimo del pueblo, iluminado para la ocasión, ofrece un marco sugerente a una fiesta que, con los años, ha crecido en participación y atractivo.

Un pueblo por descubrir

Sapori in Festa es también un buen motivo para visitar Pettorano sul Gizio, pueblo certificado como uno de los más bellos de Italia desde 2002 y único núcleo habitado dentro de la Reserva Natural Regional Monte Genzana Alto Gizio. El castillo Cantelmo, la muralla con sus puertas históricas y los callejones de piedra sirven de telón de fondo a la fiesta, uniendo la experiencia gastronómica con el descubrimiento del patrimonio histórico y natural de la Región de Abruzzo. El evento está organizado por la Pro Loco de Pettorano sul Gizio, muy activa en la promoción y puesta en valor de la cultura popular del municipio.