Sapori di Sicilia
Deux jours de saveurs, de musique et de tradition au cœur des Nebrodi
Présentation de Sapori di Sicilia
Saveurs de Sicile est la manifestation gastronomique et œnologique qui, fin août, transforme le village de Raccuja, situé dans les monts Nebrodi dans la province de Messine, en un grand itinéraire du goût. Pendant deux jours, les rues du centre historique et la Piazza del Popolo s'animent avec des stands de produits typiques, des parcours de dégustation, de l'artisanat, des visites guidées et des concerts gratuits en direct. Un voyage à travers les recettes traditionnelles, les vins du terroir et la convivialité sicilienne, conçu pour les familles et les visiteurs de tous âges.
Un voyage au cœur du goût dans les Nebrodi
Saveurs de Sicile est l'un des événements estivaux les plus attendus de Raccuja, un petit village perché au cœur du Parc des Nebrodi, dans la province de Messine. Promu par la municipalité de Raccuja, le festival célèbre l'identité et l'excellence du territoire à travers un parcours gastronomique qui, pendant deux jours, envahit les rues du centre historique et la Piazza del Popolo, transformant le village en une scène à ciel ouvert.
Goût, tradition et convivialité
Le cœur de l'événement est la cuisine sicilienne : le long de l'itinéraire, on trouve des stands gastronomiques et des propositions de street food pour déguster des plats typiques, des spécialités locales et les vins du terroir. Des recettes de la tradition paysanne des Nebrodi aux desserts, chaque étape raconte une part de la culture gastronomique de l'arrière-pays messinois. Outre les dégustations, l'artisanat local, les étals et les visites guidées permettent aux visiteurs de découvrir le village.
Musique live et patrimoine
La manifestation allie le goût au spectacle : chaque soir, le programme prévoit de la musique live et des concerts gratuits. L'édition 2026 se déroulera les 20 et 21 août : la soirée du 20 août verra se produire Carmelo Caccamo, tandis que le 21 août sera le tour de Mizzica. Pendant les jours de fête, il est possible de visiter deux joyaux du village, le Château Branciforti et le Musée de la Soie, gardiens de l'histoire et des traditions locales, et d'admirer les magnifiques peintures murales réalisées par Sposari.
Un village à découvrir
Raccuja est une destination idéale pour ceux qui recherchent l'authentique Sicile de l'arrière-pays, faite de paysages montagneux, de calme, d'accueil et de gastronomie authentique. Saveurs de Sicile est l'occasion parfaite pour visiter le village durant la période la plus vivante de l'été, en s'immergeant dans une atmosphère de fête qui implique toute la communauté.
Sapori di Sicilia — édition 2026
Les 20 et 21 août, Saveurs de Sicile revient animer le centre historique de Raccuja avec un riche parcours entre goût, artisanat et divertissement. Les stands proposeront des spécialités gastronomiques, des bières artisanales, des vins, des douceurs, des produits agricoles, des œuvres d'art et des créations artisanales. Deux soirées placées sous le signe des saveurs, de la musique et de la convivialité, au cœur des Nebrodi.
Les 20 et 21 août, les rues du centre historique de Raccuja et la Piazza del Popolo accueilleront une nouvelle édition de Saveurs de Sicile, la manifestation dédiée au goût, à l'artisanat et aux excellences du territoire.
Le parcours œnogastronomique offrira une grande variété de spécialités : focaccias à la mortadelle, pesto de pistache et citron, hamburgers avec frites, sandwichs au porc effiloché (pulled pork), saucisses, braciole et viande de cheval ou de bœuf, accompagnés de produits à l'huile.
Il y aura également de la pizza frite et au four, des calamars frits et de nombreuses propositions sucrées, dont des crêpes, du granité à l'Aperol et des cannoli glacés. Les soirées seront en outre accompagnées de sangria, de vins du terroir et de bières artisanales.
Parmi les stands, il sera possible de trouver des graines, des huiles, des farines, des biscuits, des pâtes, du vin, de l'amaro, des produits cosmétiques et d'autres spécialités. Le parcours sera enrichi par des créations artisanales, des bijoux en cuivre et des expositions de tableaux.
Saveurs de Sicile sera un voyage entre saveurs, créativité et traditions, conçu pour impliquer les visiteurs de tous âges dans une atmosphère de fête et de convivialité au cœur des Nebrodi.
Programme Sapori di Sicilia 2026
Programme indicatif – Saveurs de Sicile 2026
Les horaires peuvent être modifiés en fonction des besoins organisationnels.
Jeudi 20 août
18h30
Activation du service de navette gratuit depuis les zones de stationnement vers le centre historique.
19h00
Ouverture des stands gastronomiques, des espaces dédiés à l'artisanat et des expositions artistiques.
De 17h00 à 22h00
Visites à la découverte du patrimoine historique et culturel de Raccuja :
- Château Branciforti ;
- Musée de la Soie ;
- Murales réalisés par Sposari ;
- Lieux les plus caractéristiques du centre historique.
19h30
Salutations institutionnelles et inauguration de l'édition 2026 de Saveurs de Sicile.
22h00
Animation et divertissement musical sur la Piazza del Popolo, suivi de Carmelo Caccamo.
Vendredi 21 août
18h30
Activation du service de navette gratuit depuis les zones de stationnement vers le centre historique.
19h00
Ouverture des stands gastronomiques, des espaces dédiés à l'artisanat et des expositions artistiques.
De 17h00 à 22h00
Visites au Château Branciforti, au Musée de la Soie, aux murales réalisés par Sposari et aux lieux les plus caractéristiques du village.
22h30
Piazza del Popolo : Concert de Mizzica.
Le service de navette gratuit sera actif durant les deux soirées pour relier les zones de stationnement au centre historique. L'entrée à la manifestation et aux spectacles sera gratuite ; les consommations aux stands seront payantes.
Informations pratiques — Sapori di Sicilia
Comment s'y rendre
Raccuja se trouve dans le Parc des Nebrodi, dans la province de Messine. En voiture, on peut y accéder par l'autoroute A20 Messine-Palerme en poursuivant, depuis les sorties de la côte tyrrhénienne, par les routes intérieures en direction des Nebrodi. Pendant la manifestation, un service de navette gratuit sera disponible pour relier les zones de stationnement au centre historique.
Quand
L'édition 2026 de Saveurs de Sicile se déroulera les 20 et 21 août.
Entrée
L'accès à la manifestation et aux concerts en soirée est gratuit. Les dégustations aux stands gastronomiques sont payantes selon les tarifs de chaque exposant.
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Où se déroule — Sapori di Sicilia
Piazza del Popolo e centro storico