Sagra della Strazzata

La strazzata et Castel Lagopesole

À Castel Lagopesole, suggestive frazione d'Avigliano dans la province de Potenza, la reine de la table est la strazzata : une focaccia lucanienne traditionnelle cuite au feu de bois, parfumée au poivre local, symbole de la gastronomie d'Avigliano. Une fête qui lui est dédiée anime chaque année le village, dominé par le célèbre château souabe, entre fin octobre et début novembre.

Dégustations et saveurs lucaniennes

Le cœur de la fête est la dégustation de la strazzata et des autres spécialités du terroir, préparées selon des recettes anciennes. À côté des stands gourmands, des ateliers de cuisine pour familles et enfants initient les plus jeunes aux saveurs et aux gestes de la tradition paysanne.

À l'ombre du château de Frédéric II

Le cadre est celui, unique, du Château de Frédéric II de Souabe, l'un des manoirs les plus imposants de Basilicate. Pendant la fête, des visites guidées du château et des promenades dans la réserve naturelle voisine de la Riserva delle Coste del Castello sont organisées, tandis que musique, danses populaires et expositions artisanales complètent l'atmosphère festive.

Un rendez-vous d'automne

Forte d'une longue tradition, la Sagra della Strazzata est l'un des événements gastronomiques d'automne les plus appréciés de la région de Potenza. La visiter, c'est allier le plaisir d'un produit typique authentique à la découverte d'un village médiéval au grand charme historique et paysager.