Sagra della Strazzata

La strazzata y Castel Lagopesole

En Castel Lagopesole, sugerente pedanía de Avigliano en la provincia de Potenza, la reina de la mesa es la strazzata: una tradicional focaccia de Lucania cocida a leña, perfumada con pimienta local, símbolo de la gastronomía aviglianese. A ella está dedicada una sagra que cada año, entre finales de octubre y principios de noviembre, anima el pueblo dominado por el célebre castillo suabo.

Degustaciones y sabores de Lucania

El corazón de la fiesta es la degustación de la strazzata y de las otras especialidades del territorio, preparadas según recetas antiguas. Junto a los puestos de comida, hay talleres de cocina para familias y niños, que acercan a los más pequeños a los sabores y gestos de la tradición campesina.

A la sombra del castillo de Federico II

El marco es el, único, del Castillo de Federico II de Suabia, uno de los castillos más imponentes de Basilicata. Durante la sagra se organizan visitas guiadas al castillo y paseos por la cercana Reserva de las Costas del Castillo, mientras música, danzas populares y exposiciones artesanales completan la atmósfera festiva.

Una cita de otoño

Con una larga tradición, la Sagra della Strazzata es uno de los eventos gastronómicos de otoño más queridos del Potentino. Visitarla significa unir el placer de un producto típico genuino al descubrimiento de un pueblo medieval de gran encanto histórico y paisajístico.