Sagra della Barbozza e delle Carni alla Brace
À Cerqueto di Gualdo Tadino, la fête de la 'barbozza', la joue de porc, et des viandes grillées
Présentation de Sagra della Barbozza
La Sagra della Barbozza de Cerqueto
Dans la fraction de Cerqueto di Gualdo Tadino, dans la province de Pérouse, chaque année entre fin juin et début juillet, se déroule la Sagra della Barbozza e delle Carni alla Brace (Fête de la Joue de Porc et des Viandes Grillées), l'une des fêtes gastronomiques les plus appréciées de la Haute-Ombrie. La star absolue est la 'barbozza', la joue de porc, un produit typique délicieux du village, accompagnée de savoureuses viandes grillées.
Cuisine de village et musique live
Le stand gastronomique, géré par la Pro Loco Cerqueto (association locale), ouvre tous les soirs à partir de 19h30, proposant des plats de la tradition ombrienne. Chaque soirée est animée par des orchestres de danse et des groupes musicaux, avec des tribute bands dédiés aux grands noms de la musique italienne, attirant un public de tous âges.
Une tradition communautaire
La sagra est un rendez-vous fixe de l'été à Gualdo Tadino et représente un moment de forte cohésion pour la petite communauté de Cerqueto. Pour ceux qui visitent l'Ombrie pendant les mois d'été, c'est l'occasion parfaite de découvrir une saveur typique peu connue et de vivre l'atmosphère authentique d'une fête de village, loin des circuits touristiques les plus fréquentés.
Sagra della Barbozza — édition 2026
L'édition 2026 de la Sagra della Barbozza e delle Carni alla Brace de Cerqueto di Gualdo Tadino, qui en est à sa 18e édition, se déroule du 28 juin au 7 juillet. Le stand gastronomique ouvre tous les soirs à partir de 19h30, avec la 'barbozza' — la joue de porc, produit typique du village — et les viandes grillées comme plats principaux. Chaque soirée est accompagnée de bonne musique et d'orchestres de danse. L'organisation est assurée par la Pro Loco Cerqueto.
Programme Sagra della Barbozza 2026
Tous les soirs, du 28 juin au 7 juillet 2026
- Dès 19h30 — Ouverture du stand gastronomique avec 'barbozza' et viandes grillées
- Ensuite — Soirées musicales avec orchestres de danse et groupes live
Le programme détaillé des soirées musicales sera publié par la Pro Loco Cerqueto à l'approche de l'événement.
Temps forts Sagra della Barbozza 2026
Tarifs Sagra della Barbozza 2026
Informations pratiques — Sagra della Barbozza
Comment venir
Cerqueto est une fraction de Gualdo Tadino (PG), accessible par la route SS3 Flaminia. En train, descendez à la gare de Gualdo Tadino sur la ligne Rome–Ancône, puis poursuivez en voiture.
Horaires et tarifs
Stand gastronomique ouvert tous les soirs à partir de 19h30. Entrée libre ; vous payez à la caisse ce que vous consommez.
Conseils
Arrivez tôt pour éviter les files d'attente au stand lors des soirées les plus fréquentées.
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Où se déroule — Sagra della Barbozza
Cerqueto di Gualdo Tadino