Sagra della Barbozza e delle Carni alla Brace
En Cerqueto di Gualdo Tadino, la fiesta de la barbozza, la papada de cerdo, y las carnes a la brasa.
Presentación de Sagra della Barbozza
La Sagra della Barbozza di Cerqueto
En la pedanía de Cerqueto di Gualdo Tadino, en la provincia de Perugia, cada año entre finales de junio y principios de julio se celebra la Sagra della Barbozza e delle Carni alla Brace, una de las fiestas gastronómicas más queridas de la Alta Umbría. La protagonista absoluta es la barbozza, la papada de cerdo, un delicioso producto típico del lugar, acompañada de las sabrosas carnes a la brasa.
Cocina de pueblo y música en vivo
El stand de comida, gestionado por la Pro Loco Cerqueto, abre todas las noches a partir de las 19:30, ofreciendo platos de la tradición de Umbría. Cada noche está animada por orquestas de baile y grupos musicales, con bandas tributo dedicadas a los grandes nombres de la música italiana que atraen a público de todas las edades.
Una tradición comunitaria
La sagra es una cita fija del verano de Gualdo Tadino y representa un momento de fuerte cohesión para la pequeña comunidad de Cerqueto. Para quienes visitan Umbría en los meses de verano, es la ocasión perfecta para descubrir un sabor típico poco conocido y vivir la atmósfera auténtica de una fiesta de pueblo, lejos de los circuitos turísticos más concurridos.
Sagra della Barbozza — edición 2026
La edición de 2026 de la Sagra della Barbozza e delle Carni alla Brace de Cerqueto di Gualdo Tadino, que llega a su 18ª edición, se celebra del 28 de junio al 7 de julio. El stand de comida abre todas las noches a partir de las 19:30, con la barbozza —la papada de cerdo, producto típico del lugar— y las carnes a la brasa como platos protagonistas. Cada noche está acompañada de buena música y orquestas de baile. La organización corre a cargo de la Pro Loco Cerqueto.
Programa Sagra della Barbozza 2026
Todas las noches, del 28 de junio al 7 de julio de 2026
- A partir de las 19:30 — Apertura del stand de comida con barbozza y carnes a la brasa
- A continuación — Noches musicales con orquestas de baile y grupos en vivo
El programa detallado de las noches musicales será publicado por la Pro Loco Cerqueto en proximidad del evento.
Momentos destacados Sagra della Barbozza 2026
Precios Sagra della Barbozza 2026
Información práctica — Sagra della Barbozza
Cómo llegar
Cerqueto es una pedanía de Gualdo Tadino (PG), accesible desde la SS3 Flaminia. En tren, estación de Gualdo Tadino en la línea Roma–Ancona, luego continuar en coche.
Horarios y costes
Stand de comida abierto todas las noches a partir de las 19:30. Entrada libre; se paga en caja lo que se consume.
Consejos
Llega pronto para evitar las colas en el stand en las noches más concurridas.
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¿Dónde se celebra? — Sagra della Barbozza
Cerqueto di Gualdo Tadino