Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana e Prodotti Tipici Locali
Cinq soirées dédiées à l'olive frite et aux produits typiques locaux, à Monteprandone
Présentation de Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana
Une fête qui raconte le Piceno
La Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana e Prodotti Tipici Locali est l'une des manifestations œno-gastronomiques les plus anciennes et appréciées de Monteprandone, commune de la province d'Ascoli Piceno, dans la région des Marches. Née dans les années soixante-dix et atteignant en 2025 son cinquantième anniversaire, cette fête est organisée par la Pro Loco Monteprandone et se déroule dans le cadre suggestif du Parco Comunale Il Boschetto, le long de la Via Leopardi, aux portes du centre historique.
La reine de la table : l'olive à l'ascolana
La protagoniste absolue est l'olive à l'ascolana, une des perles de la cuisine du Piceno : une olive verte tendre dénoyautée, farcie d'une riche préparation de viande, panée et frite jusqu'à devenir dorée et croustillante. Au fil des ans, la Pro Loco a ajouté à la recette classique différentes variantes qui intriguent les visiteurs, comme l'olive au poisson, à la truffe et au fromage. À côté des olives, les stands proposent des plats de pâtes traditionnels et d'autres produits typiques du terroir, accompagnés des vins des caves locales.
Ambiance et divertissement
La fête n'est pas seulement une affaire de bonne chère : chaque soir, le Parco Il Boschetto s'anime avec de la musique live, des spectacles et des moments d'animation pensés aussi pour les plus jeunes, dans une atmosphère de fête populaire qui attire des visiteurs de toute la Riviera del Piceno et de l'arrière-pays. C'est l'une des meilleures occasions pour découvrir l'hospitalité de Monteprandone et les saveurs authentiques de ce coin des Marches méridionales, à quelques kilomètres de la mer Adriatique et de la frontière avec les Abruzzes.
Un demi-siècle de tradition
Avec plus de cinquante ans d'histoire, la Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana représente un point de repère de l'été à Monteprandone et un exemple de la manière dont une petite communauté sait valoriser ses produits et ses entreprises. La manifestation implique les producteurs et les réalités du territoire, contribuant à maintenir vivante une recette devenue un symbole gastronomique de toute la province d'Ascoli Piceno.
Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana — édition 2026
Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana 2026 — 51e édition
La 51e édition de la Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana e Prodotti Tipici Locali se tiendra à Monteprandone (Ascoli Piceno) du vendredi 7 au mardi 11 août 2026, avec une ouverture des stands à partir de la soirée. Le cadre du Parco Comunale Il Boschetto, le long de la Via Leopardi, et l'organisation par la Pro Loco Monteprandone sont confirmés.
Comme le veut la tradition, les cinq soirées seront consacrées à l'olive à l'ascolana dans sa recette classique et ses variantes, aux plats de pâtes traditionnels de la région, aux produits typiques et aux vins des caves du Piceno, avec de la musique live et des animations pour les familles.
Le programme détaillé avec les horaires et les événements musicaux de chaque soirée sera communiqué par la Pro Loco Monteprandone dans les semaines précédant l'événement, sur les canaux officiels et la page Facebook de l'association.
Programme Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana 2026
Le calendrier complet des cinq soirées, avec les horaires des stands et les rendez-vous musicaux, sera publié par la Pro Loco Monteprandone dans les semaines précédant la fête. La structure habituelle prévoit, pour chaque soirée, l'ouverture des stands gastronomiques en soirée avec les olives à l'ascolana et leurs variantes, les produits typiques et les vins du terroir, accompagnés de musique live, de spectacles et d'animations pour enfants.
Temps forts Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana 2026
- Olives à l'ascolana dans la recette classique et ses variantes au poisson, à la truffe et au fromage
- Cinq soirées gastronomiques au Parco Comunale Il Boschetto
- Produits typiques du Piceno et vins des caves locales
- Musique live et animations pour les familles
Tarifs Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana 2026
Informations pratiques — Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana
Où
Parco Comunale Il Boschetto, Via Giacomo Leopardi, Monteprandone (AP), province d'Ascoli Piceno, Marches.
Quand
Dans la première moitié d'août, sur cinq soirées. Ouverture des stands gastronomiques généralement à partir de 18h00.
Comment s'y rendre
En voiture depuis l'autoroute A14, sortie San Benedetto del Tronto, puis direction Monteprandone. La gare la plus proche est celle de San Benedetto del Tronto, sur la ligne adriatique, d'où l'on continue en bus ou en voiture vers le village.
Entrée
Entrée libre dans l'espace de la fête ; le coût concerne les consommations aux stands gastronomiques.
Informations
Organisation assurée par la Pro Loco Monteprandone A.P.S. Mises à jour sur le programme et les horaires sur la page Facebook de la Pro Loco.
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Où se déroule — Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana
Parco Comunale Il Boschetto
Parco Comunale Il Boschetto, Via Giacomo Leopardi, 63076 Monteprandone