Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana e Prodotti Tipici Locali
Cinco noches dedicadas a la aceituna 'all'ascolana' y a los sabores del Piceno, en Monteprandone
Presentación de Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana
Una fiesta que narra el Piceno
La Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana e Prodotti Tipici Locali es una de las manifestaciones enogastronómicas más longevas y queridas de Monteprandone, municipio de la provincia de Ascoli Piceno, en las Marcas. Nacida en los años setenta y llegando en 2025 a su quincuagésimo aniversario, la fiesta está organizada por la Pro Loco Monteprandone y se celebra en el sugerente entorno del Parco Comunale Il Boschetto, a lo largo de Via Leopardi, a las afueras del centro histórico.
La reina de la mesa: la aceituna all'ascolana
La protagonista absoluta es la oliva all'ascolana, una de las excelencias de la cocina del Piceno: una aceituna verde tierna deshuesada, rellena de un rico picadillo de carne, empanada y frita hasta quedar dorada y crujiente. A lo largo de los años, la Pro Loco ha añadido a la receta clásica diversas variantes que intrigan a los visitantes, como la aceituna de pescado, de trufa y de queso. Junto a las aceitunas, los puestos ofrecen primeros platos tradicionales y otros productos típicos de la zona, acompañados de los vinos de las bodegas locales.
Ambiente y entretenimiento
La fiesta no es solo buena comida: cada noche, el Parco Il Boschetto cobra vida con música en vivo, espectáculos y momentos de animación pensados también para los más pequeños, en un clima de fiesta popular que atrae a visitantes de toda la Riviera del Piceno y del interior. Es una de las mejores ocasiones para descubrir la hospitalidad de Monteprandone y los sabores auténticos de este rincón del sur de las Marcas, a pocos kilómetros del mar Adriático y de la frontera con Abruzos.
Medio siglo de tradición
Con más de cincuenta años de historia, la Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana representa un punto fijo del verano de Monteprandone y un ejemplo de cómo una pequeña comunidad sabe valorar sus productos y sus empresas. La manifestación involucra a productores y realidades del territorio, contribuyendo a mantener viva una receta que se ha convertido en un símbolo gastronómico de toda la provincia de Ascoli Piceno.
Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana — edición 2026
Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana 2026 — 51ª edición
La 51ª edición de la Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana e Prodotti Tipici Locali se celebrará en Monteprandone (Ascoli Piceno) del viernes 7 al martes 11 de agosto de 2026, con apertura de los puestos a partir de la tarde. Se confirma el escenario del Parco Comunale Il Boschetto, a lo largo de Via Leopardi, y la dirección de la Pro Loco Monteprandone.
Como es tradición, las cinco noches giran en torno a la oliva all'ascolana en la receta clásica y sus variantes, a los primeros platos de la región, a los productos típicos y a los vinos de las bodegas del Piceno, con música en vivo y entretenimiento para las familias.
El programa detallado con los horarios y los eventos musicales de cada noche será comunicado por la Pro Loco Monteprandone en las semanas previas al evento, en los canales oficiales y en la página de Facebook de la asociación.
Programa Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana 2026
El calendario completo de las cinco noches, con los horarios de los puestos y los eventos musicales, será publicado por la Pro Loco Monteprandone en las semanas previas a la fiesta. La estructura habitual prevé, para cada noche, la apertura de los puestos de comida con las aceitunas all'ascolana y sus variantes, los productos típicos y los vinos de la zona, acompañados de música en vivo, espectáculos y animación para niños.
Momentos destacados Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana 2026
- Aceitunas all'ascolana en la receta clásica y en variantes de pescado, trufa y queso
- Cinco noches gastronómicas en el Parco Comunale Il Boschetto
- Productos típicos del Piceno y vinos de las bodegas locales
- Música en vivo y animación para familias
Precios Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana 2026
Información práctica — Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana
Dónde
Parco Comunale Il Boschetto, Via Giacomo Leopardi, Monteprandone (AP), provincia de Ascoli Piceno, Marcas.
Cuándo
En la primera mitad de agosto, durante cinco noches. Apertura de los puestos de comida generalmente a partir de las 18:00.
Cómo llegar
En coche desde la autopista A14, salida San Benedetto del Tronto, luego en dirección Monteprandone. La estación de tren más cercana es la de San Benedetto del Tronto, en la línea adriática, desde donde se continúa en autobús o en coche hacia el pueblo.
Entrada
Entrada libre al recinto de la fiesta; el coste corresponde a las consumiciones en los puestos de comida.
Información
Organización a cargo de la Pro Loco Monteprandone A.P.S. Actualizaciones sobre el programa y horarios en la página de Facebook de la Pro Loco.
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¿Dónde se celebra? — Sagra dell'Oliva Fritta Ascolana
Parco Comunale Il Boschetto
Parco Comunale Il Boschetto, Via Giacomo Leopardi, 63076 Monteprandone