Sagra del Tartufo Nero e del Formaggio Nisso di Menconico

La Sagra del Tartufo Nero e del Formaggio Nisso de Menconico

Dans le village de Menconico, perché dans l'Oltrepò Pavese montagneux de la province de Pavie, l'une des fêtes les plus caractéristiques des Apennins lombards se renouvelle chaque septembre. La Sagra del Tartufo Nero e del Formaggio Nisso, organisée par la Pro Loco di Menconico (office du tourisme local), célèbre deux produits qui racontent l'identité de ce territoire frontalier entre la Lombardie, le Piémont et l'Émilie.

Deux excellences du territoire

Les stars de la fête sont :

• la truffe noire de l'Oltrepò Pavese, récoltée dans les bois des Apennins de Pavie
• le fromage Nisso, produit typique local connu comme le fromage "qui saute", une rareté laitière liée à ce coin de montagne

Une journée entre goût et nature

La sagra, qui se tient au Centro Polifunzionale (Centre Polyvalent) de Menconico, propose un programme riche qui mêle œnogastronomie, nature et divertissement :

• stands avec des produits régionaux typiques
• dégustations de truffes, de fromage Nisso et de spécialités locales
• excursions guidées, y compris la recherche de truffes
• déjeuner typique avec les plats de la tradition
• musique live tout au long de la journée

Le charme de l'Oltrepò montagneux

Visiter Menconico pendant la sagra, c'est découvrir un territoire souvent méconnu mais plein de charme : l'Oltrepò Pavese le plus élevé, fait de bois, de crêtes et de petits villages. La manifestation, forte de près de quarante ans d'histoire, est l'occasion idéale de savourer l'authenticité de ces lieux et d'en rapporter les saveurs les plus sincères.