Sagra della Castagna e dei Marroni di Chiusani

La fête de la châtaigne dans l'Oltrepò Pavese

La Sagra della Castagna e dei Marroni se déroule chaque automne dans le hameau de Chiusani, un petit noyau de la commune de Rocca Susella, sur les collines de l'Oltrepò Pavese, dans la province de Pavie. C'est l'une des sagre les plus anciennes de la région, qui en est à sa trentième édition, et elle célèbre le fruit qui a soutenu pendant des siècles l'économie de ces villages de montagne : la châtaigne et le précieux marron (un type de grosse châtaigne sucrée).

Châtaignes, marrons et cuisine paysanne

Le cœur de la journée est constitué par les châtaignes et les marrons de Chiusani, exposés et vendus sur un marché, et par le déjeuner paysan qui réunit visiteurs et habitants autour des saveurs de la tradition. Des stands de produits typiques de l'Oltrepò proposent charcuteries, fromages, miel, vins et spécialités locales, tandis que l'air se remplit du parfum des châtaignes grillées. L'atmosphère est celle, franche et folklorique, des fêtes de village des Apennins, où la communauté se retrouve en fin de saison.

La Marche de la Châtaigne

Un élément distinctif de la sagra est le Cammino della Castagna, une randonnée guidée à la découverte du territoire de Chiusani : une boucle naturaliste d'environ 4 km avec un dénivelé d'une centaine de mètres, qui traverse des bois mixtes, des châtaigneraies et des marronniers séculaires dans le paysage enchanteur de la Val Ardivestra. C'est l'occasion d'allier la fête gastronomique à la découverte de l'environnement qui produit la châtaigne phare.

Entre saint patron et tradition

Rocca Susella, un village de peu plus de deux cents habitants, fête ses saints patrons Pierre et Paul, mais c'est la sagra d'automne de Chiusani qui représente le moment d'attraction principal pour les visiteurs, attirant chaque année les amateurs de châtaignes, les randonneurs et les gourmands de l'Oltrepò Pavese.