Sagra del Bagnun di Riva Trigoso
La fête de l'anchois dans le village de pêcheurs de Riva Trigoso
Présentation de Sagra del Bagnun
Le plat des pêcheurs
La Sagra del Bagnun est l'une des fêtes historiques du golfe du Tigullio, dédiée au bagnun di acciughe, plat identitaire du village de pêcheurs de Riva Trigoso, fraction de Sestri Levante (Città Metropolitana di Genova). Il s'agit d'une soupe modeste et savoureuse, préparée avec des anchois frais, des tomates et la galletta del marinaio, le biscuit sec qui remplaçait autrefois le pain sur les bateaux de pêche.
Trois jours aux Giardini di Borgo Ponente
La fête se déroule aux Giardini di Borgo Ponente, à quelques mètres de la mer, avec des dégustations gratuites du plat typique, des stands gastronomiques, de la musique live, des expositions d'artisanat et les traditionnels feux d'artifice pour clore la fête. L'organisation est confiée à l'Associazione Bagnun Onlus, en collaboration avec la Municipalité de Sestri Levante.
Une tradition qui perdure
Avec des décennies d'histoire, la Sagra del Bagnun est bien plus qu'un événement gastronomique : c'est la célébration de la mémoire maritime de Riva Trigoso et d'une recette transmise de génération en génération. L'entrée libre et l'atmosphère populaire en font l'un des rendez-vous estivaux les plus appréciés de la Ligurie de l'Est.
Sagra del Bagnun — édition 2026
La 66e édition de la Sagra del Bagnun se tiendra du 17 au 19 juillet 2026 aux Giardini di Borgo Ponente, à Riva Trigoso. Pendant trois jours, le village de pêcheurs célèbre son plat emblématique, le bagnun di acciughe, entre dégustations, musique et fête.
L'organisation, assurée par l'Associazione Bagnun Onlus et la Municipalité de Sestri Levante, propose comme à l'accoutumée des stands gastronomiques, des animations musicales, des expositions artisanales et des feux d'artifice pour clôturer la manifestation. L'administration municipale a alloué une subvention pour soutenir l'événement.
Programme Sagra del Bagnun 2026
Du 17 au 19 juillet 2026 — Giardini di Borgo Ponente
- Dégustation du typique bagnun di acciughe avec la galette du marinier
- Stands gastronomiques et marchés artisanaux
- Musique live en soirée
- Feux d'artifice pour clore la fête
Le programme détaillé avec les horaires et les soirées musicales sera publié par les organisateurs à l'approche de l'événement.
Temps forts Sagra del Bagnun 2026
Tarifs Sagra del Bagnun 2026
Informations pratiques — Sagra del Bagnun
Où
Riva Trigoso, fraction de Sestri Levante (GE), Giardini di Borgo Ponente.
Comment s'y rendre
Riva Trigoso possède sa propre gare sur la ligne Gênes-La Spezia. En voiture, prendre l'autoroute A12, sortie Sestri Levante.
Entrée
Entrée libre. Dégustation du bagnun par donation/à prix modéré aux stands. Info : IAT 0185 478530.
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Où se déroule — Sagra del Bagnun
Giardini di Borgo Ponente, Riva Trigoso
Giardini di Borgo Ponente, Riva Trigoso, 16039 Sestri Levante