Sagra del Raviolo di Testana
Les raviolis faits maison dans le hameau de Testana
Présentation de Sagra del Raviolo
Le ravioli, reine de la table ligure
Dans l'arrière-pays de Gênes, derrière le Golfe Paradiso, le hameau de Testana — dans la commune d'Avegno (Province de Gênes) — consacre une fête estivale à l'un des plats symboliques de la cuisine ligure : le ravioli fait maison. La Sagra del Raviolo di Testana est un événement de juillet qui attire gourmets et visiteurs dans le petit village de la vallée.
Raviolis, asado et focaccia col formaggio
Le menu de la fête met à l'honneur les raviolis préparés selon la tradition, accompagnés d'autres spécialités appréciées comme l'asado et la focaccia col formaggio, une véritable excellence de la Riviera levantine ligure. Les stands couverts ouvrent en soirée, vers 19h30, et les bals débutent plus tard, vers 21h30, dans une atmosphère festive et conviviale typique des fêtes de village.
Une fête du hameau
La Sagra del Raviolo est avant tout un moment de rassemblement pour la communauté de Testana et pour ceux qui choisissent l'arrière-pays génois pour leurs vacances d'été. Entrée gratuite, la manifestation valorise les saveurs et la convivialité de l'un des nombreux hameaux qui parsèment les collines derrière le Golfe Paradiso, dans un coin verdoyant et tranquille de la Riviera di Levante.
Sagra del Raviolo — édition 2026
La Sagra del Raviolo di Testana revient en juillet 2026 dans le hameau de Testana, à Avegno. La fête propose des raviolis faits maison, accompagnés de spécialités telles que l'asado et la focaccia col formaggio. Les stands couverts ouvrent à partir de 19h30 et les bals débutent à 21h30. L'entrée est gratuite. Les dates précises de l'édition 2026, dont l'organisation a annoncé le programme, seront communiquées par la Pro Loco de Testana.
Programme Sagra del Raviolo 2026
Juillet 2026 — Testana di Avegno
- À partir de 19h30 — Ouverture des stands couverts avec raviolis, asado et focaccia col formaggio
- À partir de 21h30 — Bals en soirée
Les dates précises et le programme détaillé de l'édition 2026 seront annoncés par l'organisation dans les semaines précédant la fête.
Temps forts Sagra del Raviolo 2026
Tarifs Sagra del Raviolo 2026
Informations pratiques — Sagra del Raviolo
Comment venir
En voiture : A12 sortie Recco, puis direction Avegno et localité Testana. En train : gare de Recco, puis bus pour l'arrière-pays.
Horaires et entrée
Stands couverts à partir de 19h30, bals à partir de 21h30. Entrée gratuite, consommations payantes.
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Où se déroule — Sagra del Raviolo
Testana di Avegno
Località Testana, 16036 Avegno