Sagra dei Bringoli
La fête estivale des pâtes typiques d'Ombrie à Lisciano Niccone
Présentation de Sagra dei Bringoli
Les bringoli, âme de la table ombrienne
La Sagra dei Bringoli de Lisciano Niccone est l'une des fêtes estivales les plus appréciées de la Haute Vallée du Tibre, dans la province de Pérouse. Les protagonistes absolus sont les bringoli, de gros spaghettis faits à la main, pétries avec de l'eau, de la farine et du sel, longs d'une vingtaine de centimètres, servis avec des sauces traditionnelles préparées par les bénévoles de la fête.
Une fête populaire et authentique
Pendant plusieurs soirées, les stands gastronomiques proposent, outre les bringoli, des antipasti typiques d'Ombrie, des plats principaux traditionnels et des desserts faits maison, le tout accompagné de vins locaux. Il ne manque pas la musique live, avec les meilleures orchestres d'Ombrie qui se relaient sur scène presque tous les soirs, tandis que les enfants et les adultes peuvent s'amuser avec des jeux et des attractions.
Lisciano Niccone, un village de la Haute Ombrie
Organisée par la Pro Loco et la Municipalité de Lisciano Niccone, la fête est une manifestation historique du territoire, avec près d'un demi-siècle d'éditions. Une occasion de découvrir un petit village immergé dans la verdure de l'Ombrie septentrionale, entre Trasimène et Cortona, et de savourer une spécialité authentique de la cuisine locale.
Sagra dei Bringoli — édition 2026
La 49e édition de la Sagra dei Bringoli à Lisciano Niccone se déroule sur deux week-ends : du 10 au 12 et du 16 au 19 juillet 2026. Deux week-ends dédiés à la bonne cuisine ombrienne et au divertissement estival, au cœur de la Haute Vallée du Tibre.
Les stands gastronomiques sont ouverts tous les soirs (et le dimanche midi aussi) avec le plat phare, les bringoli, accompagnés de sauces préparées par les bénévoles, d'antipasti typiques, de plats principaux traditionnels, de desserts faits maison et de vins locaux. Chaque soir, place à la musique live avec les meilleures orchestres d'Ombrie, tandis que les enfants et les adultes peuvent profiter de jeux et d'attractions. La fête est organisée par la Pro Loco et la Municipalité de Lisciano Niccone.
Programme Sagra dei Bringoli 2026
Sagra dei Bringoli 2026 - Deux week-ends
- 10-12 juillet — Premier week-end : stands gastronomiques ouverts tous les soirs
- 16-19 juillet — Deuxième week-end : stands gastronomiques tous les soirs et le dimanche midi aussi
Menu axé sur les bringoli faits maison, avec des antipasti ombriens, des plats principaux traditionnels, des desserts faits maison et des vins locaux. Chaque soir, musique live avec les meilleures orchestres d'Ombrie ; jeux et attractions pour enfants et adultes.
Temps forts Sagra dei Bringoli 2026
Tarifs Sagra dei Bringoli 2026
Informations pratiques — Sagra dei Bringoli
Comment s'y rendre
Lisciano Niccone se trouve dans la Haute Vallée du Tibre, dans la province de Pérouse, à une courte distance du lac Trasimène et de la frontière avec la Toscane. On y accède en voiture depuis l'E45 ou par la route de liaison Pérouse-Bettolle.
Informations
Mises à jour sur les dates, le menu et le programme sur la page Facebook 'SagraDeiBringoli'.
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Où se déroule — Sagra dei Bringoli
Lisciano Niccone