S. Egidio in Festa - Fête de la Cresciola
Le hameau de Sant'Egidio fête la cresciola frite et les recettes des ménagères
Présentation de Fête de la Cresciola
Une fête au cœur du hameau
La Fête de la Cresciola, intégrée à la manifestation S. Egidio in Festa, est l'un des rendez-vous les plus appréciés du hameau de Sant'Egidio, dans la commune de Montecastrilli (province de Terni). Depuis plus de quarante ans, la communauté se réunit pour célébrer un plat simple et identitaire.
La cresciola, reine de la table
La protagoniste absolue est la cresciola, une pâte frite de la tradition paysanne ombrienne, préparée selon des recettes transmises et gardées par les ménagères locales. À côté de la cresciola, les stands proposent d'autres spécialités du terroir comme les gnocchis, le jarret de porc et, lors des éditions historiques, les tagliatelles et les gnocchis au castrato.
Musique et spectacles chaque soir
La fête n'est pas seulement gastronomie : chaque soirée est accompagnée de musique et de spectacles en entrée libre, dans une ambiance conviviale qui implique toute la communauté de Sant'Egidio et les visiteurs des environs.
Fête de la Cresciola — édition 2026
L'édition 2026 de S. Egidio in Festa - Fête de la Cresciola atteint sa 41e édition et se tient du 24 août au 2 septembre dans le hameau de Sant'Egidio di Montecastrilli.
Pendant dix jours, les stands gastronomiques proposeront la cresciola et d'autres spécialités de la tradition locale, préparées par les ménagères du village, tandis que chaque soirée sera animée par de la musique et des spectacles en entrée libre.
Programme Fête de la Cresciola 2026
Du 24 août au 2 septembre 2026
- Ouverture en soirée des stands gastronomiques avec la cresciola frite, gnocchis, jarret de porc et autres spécialités ombriennes
- Cuisine préparée par les ménagères locales selon des recettes traditionnelles
- Musique et spectacles chaque soir en entrée libre
Le programme détaillé des spectacles en soirée sera annoncé par les organisateurs peu avant la manifestation.
Temps forts Fête de la Cresciola 2026
Tarifs Fête de la Cresciola 2026
Informations pratiques — Fête de la Cresciola
Où
Hameau de Sant'Egidio, Montecastrilli (TR), Ombrie. Ces dernières années, les stands sont installés près des installations sportives.
Comment s'y rendre
En voiture depuis la SS3bis Flaminia ou l'E45, sortie Montecastrilli. Gare ferroviaire de référence : Terni.
Entrée
Entrée libre. Spectacles musicaux gratuits chaque soir.
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Où se déroule — Fête de la Cresciola
Sant'Egidio di Montecastrilli