S. Egidio en Fiesta - Fiesta de la Cresciola
La pedanía de Sant'Egidio celebra con la cresciola frita y las recetas de las amas de casa
Presentación de Fiesta de la Cresciola
Una fiesta en el corazón de la pedanía
La Fiesta de la Cresciola, incluida en la manifestación S. Egidio en Fiesta, es una de las citas más queridas de la pedanía de Sant'Egidio, en el Municipio de Montecastrilli (provincia de Terni). Desde hace más de cuarenta años la comunidad se reúne para celebrar un plato sencillo e identitario.
La cresciola, reina de la mesa
Protagonista absoluta es la cresciola, una masa frita de la tradición campesina umbra, preparada según recetas transmitidas y custodiadas por las amas de casa locales. Junto a la cresciola, los puestos ofrecen otras especialidades del territorio como ñoquis, codillo y, en las ediciones históricas, los tagliatelle y los ñoquis al castrato.
Música y espectáculos cada noche
La fiesta no es solo gastronomía: cada velada va acompañada de música y espectáculos con entrada libre, en un ambiente de convivencia que involucra a toda la comunidad de Sant'Egidio y a los visitantes de los alrededores.
Fiesta de la Cresciola — edición 2026
La edición de 2026 de S. Egidio en Fiesta - Fiesta de la Cresciola llega a su 41ª edición y se celebra del 24 de agosto al 2 de septiembre en la pedanía de Sant'Egidio de Montecastrilli.
Durante diez días, los puestos gastronómicos ofrecerán la cresciola y otras especialidades de la tradición local, preparadas por las amas de casa del pueblo, mientras que cada noche estará animada por música y espectáculos con entrada libre.
Programa Fiesta de la Cresciola 2026
Del 24 de agosto al 2 de septiembre de 2026
- Apertura nocturna de los puestos gastronómicos con la cresciola frita, ñoquis, codillo y otras especialidades umbras
- Cocina preparada por las amas de casa locales según recetas tradicionales
- Música y espectáculos cada noche con entrada libre
El programa detallado de los espectáculos nocturnos será anunciado por los organizadores poco antes de la manifestación.
Momentos destacados Fiesta de la Cresciola 2026
Precios Fiesta de la Cresciola 2026
Información práctica — Fiesta de la Cresciola
Dónde
Pedanía de Sant'Egidio, Montecastrilli (TR), Umbría. En los últimos años los puestos se han instalado cerca de las instalaciones deportivas.
Cómo llegar
En coche desde la SS3bis Flaminia o la E45, salida para Montecastrilli. Estación de tren de referencia: Terni.
Entrada
Entrada libre. Espectáculos musicales gratuitos cada noche.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta de la Cresciola
Sant'Egidio di Montecastrilli