La frazione di Sant'Egidio festeggia con la cresciola fritta e le ricette delle massaie
La Sagra della Cresciola, inserita nella manifestazione S. Egidio in Festa, è uno degli appuntamenti più amati della frazione di Sant'Egidio, nel Comune di Montecastrilli (provincia di Terni). Da oltre quarant'anni la comunità si ritrova per celebrare un piatto semplice e identitario.
Protagonista assoluta è la cresciola, una sfoglia fritta della tradizione contadina umbra, preparata secondo ricette tramandate e custodite dalle massaie locali. Accanto alla cresciola, gli stand propongono altre specialità del territorio come gnocchi, stinco e, nelle edizioni storiche, le tagliatelle e gli gnocchi al castrato.
La sagra non è solo gastronomia: ogni serata è accompagnata da musica e spettacoli a ingresso libero, in un clima conviviale che coinvolge tutta la comunità di Sant'Egidio e i visitatori dei dintorni.
L'edizione 2026 di S. Egidio in Festa - Sagra della Cresciola giunge alla 41ª edizione e si tiene dal 24 agosto al 2 settembre nella frazione di Sant'Egidio di Montecastrilli.
Per dieci giorni gli stand gastronomici propongono la cresciola e le altre specialità della tradizione locale, preparate dalle massaie del paese, mentre ogni serata è animata da musica e spettacoli a ingresso libero.
Il programma dettagliato degli spettacoli serali viene annunciato dagli organizzatori a ridosso della manifestazione.
Frazione di Sant'Egidio, Montecastrilli (TR), Umbria. Negli anni recenti gli stand sono allestiti nei pressi degli impianti sportivi.
In auto dalla SS3bis Flaminia o dalla E45, uscita per Montecastrilli. Stazione ferroviaria di riferimento: Terni.
Ingresso libero. Spettacoli musicali gratuiti ogni sera.
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Sant'Egidio di Montecastrilli